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Consumidor

Menu Degustação: Mestre Cervejeiro da Eisenbahn, rótulo para Porto Alegre…

Redação Guia da Cerveja
Por Redação Guia da Cerveja
20 de fevereiro de 2022
Atualizado em: 21 de fevereiro de 2022
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    Com uma série de atrativos, o mês de fevereiro entrou movimentado em sua segunda quinzena para os amantes de cerveja e profissionais que atuam na área no Brasil. Entre os principais destaques estão a abertura das inscrições para o concurso Eisenbahn Mestre Cervejeiro, que ocorre no aniversário de 20 anos da marca nascida em Blumenau (SC), e o início do preocesso para o lançamento de um rótulo coletivo comemorativo para celebrar os 250 anos de Porto Alegre.

    A cervejaria Juan Caloto, por sua vez, ampliou a sua atuação no mercado de bebidas ao lançar uma marca de uísque própria. E no interior paulista, a Take and Go inaugurou, em Ribeirão Preto, uma cervejeira autônoma aberta que permite compras em grandes quantidades ao público geral.

    Leia também – Araraquara terá pós-graduação em tecnologia cervejeira a partir de agosto

    Confira estas e outras novidades do setor no Menu Degustação do Guia:

    Rótulo dos 250 anos de Porto Alegre
    A Associação Gaúcha de Microcervejarias e o Movimento Toda Cerveja, com apoio da Agrária Malte e da Prefeitura de Porto Alegre, vão celebrar os 250 anos da cidade com um lançamento coletivo de um rótulo comemorativo. As inscrições foram abertas para marcas independentes (não ligadas a um grupo comercial da bebida) que desejarem lançar uma Pale Ale para festejar a data.  Todas as informações para os participantes estão no site, sendo que o valor arrecadado com as adesões será revertido para instituições sociais. Os organizadores informaram que serão permitidos os estilos de cerveja American Pale Ales, Hazy, Juicy ou Session IPAs com identidade visual comemorativa em latas, garrafas e barris.

    Novo embaixador da Campos do Jordão
    A cerveja Campos do Jordão confirmou como novo embaixador da marca Matheus Aredes, mestre-cervejeiro e malteador formado pela VLB Berlim, sommelier de cervejas graduado pela IBD de Londres e mestre em estilos e avaliação sensorial pela Siebel Chicago. O profissional foi anunciado como responsável por novos rótulos que estão sendo produzidos de forma sazonal, com os estilos sendo Black IPA, o New England IPA, o Oatmeal Stout, o Session IPA e o Sour com Maracujá, esta última uma cerveja do tipo Catharina Sour.

    Kit degustação da Mestre-Cervejeiro
    A rede Mestre-Cervejeiro.com, franquia que conta com mais de 60 unidades espalhadas em todas as regiões do Brasil, anunciou o lançamento de um kit com seis estilos diferentes de cervejas. Com o intuito também de trazer conhecimento aos consumidores sobre as características de cada rótulo, o box conta com seis latas de 473ml, dos estilos Session IPA (com graduação alcoólica de 4,8%), West Coast IPA (6,6%), Imperial IPA (8,6%),  Double New England IPA (7,8%), Sour com Goiaba e Maracujá (5,2%) e Rye Lager (4,3%).

    Juan Caloto lança marca de uísque
    A cervejaria Juan Caloto acaba de lançar o seu primeiro destilado, que é um uísque feito com uma receita não envelhecida. Trata-se do Moonshine, uma bebida produzida em parceria com a destilaria Geest e que também é chamada de El Miraculoso Calibrador de Mira de Widowmaker Joe. A novidade passou a figurar como opção de consumo no bar Esconderijo, que fica em São Paulo e pertence à cervejaria. A bebida tem a sua temática inspirada no bandoleiro Juan Caloto e suas aventuras.

    Rock na Cervejaria Madalena
    O palco da Cervejaria Madalena, em São Paulo, recebe neste domingo a banda Queen Cover Oficial. Além de muita música, o evento terá cerveja premium, chope de vários estilos como Lager Premium, Bohemian Pilsen, Double IPA, Weiss, Stout, Lager Light, entre outros, além de lanches preparados pelo Busguer. O evento tem início às 13h com show a partir das 16h. A entrada custa R$ 20.

    Mais um Mestre Cervejeiro da Eisenbahn
    No ano em que celebra o seu 20º aniversário, a Eisenbahn, vai realizar a 12ª edição do seu concurso Mestre Cervejeiro. As inscrições estão abertas e vão até 29 de abril, com o rótulo-tema do concurso sendo do estilo German Pils. A receita vencedora do concurso será produzida pela cervejaria e o criador da receita eleita a melhor ganhará um pacote de viagem para a Alemanha.  Para se inscrever no Mestre Cervejeiro da Eisenbahn é preciso enviar uma brassagem de German Pils para análise da equipe de sommeliers e mestres cervejeiros do Instituto da Cerveja Brasil.

    “O concurso é uma das principais competições cervejeiras do País, ajudando a profissionalizar o segmento. É uma oportunidade única para talentos que fabricam cervejas artesanais conseguirem assinar um rótulo de marca nacional. Por isso, a Eisenbahn se orgulha de todas as pessoas que fizeram parte do concurso e da história da marca, firmando os vinte anos de sua existência e fortalecendo a construção da cena cervejeira no Brasil”, afirma Karina Pugliesi, gerente de marketing da Eisenbahn, sobre o Mestre Cervejeiro.

    Itaipava lança nova fase de campanha
    A Itaipava acaba de lançar uma nova fase da campanha “A Cerveja de Todos os Verões”, que visa colocar o seu consumidor como protagonista da estação mais quente do ano e resgata histórias engraçadas vividas por pessoas reais nesta época. Com diversos temas, a campanha tenta reforçar o conceito “Todo mundo é verão” para promover a marca.

    Patagonia patrocina reality de churrasqueiros
    Com patrocínio da Patagonia, se iniciou no último sábado o reality show gastronômico “O Grande Assador”. Produzido pela rede de steak houses Bull Prime, a produção está sendo apresentada pelos seus criadores como o primeiro programa da TV brasileira que reúne competidores que, mesmo sem experiência prévia de fazer um churrasco, precisam buscar o ponto perfeito da carne ao assá-la. O programa, gravado no Capivari Eco Resort, em Campina Grande do Sul, no Paraná, terá jurados convidados e os chefs Ivo Lopes, Eva dos Santos e Lorena La Cava. Wanderlei Silva, estrela mundial das MMA, é um dos 12 participantes.

    Acelerador de negócios na zona leste
    Por meio da ZX Ventures, seu hub de parcerias e inovação, a Ambev lançou um programa para acelerar negócios de empreendedores de baixa renda da zona leste de São Paulo. Impulsionada por um financiamento da AB InBev Foundation e com auxílio da B2Mamy e da Gerando Falcões, a iniciativa selecionará negócios de destaque que receberão suporte financeiro de R$ 17 mil, além de treinamentos e mentoria sobre gestão, marketing digital e negócios. A Ambev investirá R$ 185 mil para ajudar empreendedores que serão selecionados ao longo do programa, chamado de Somar e cujas inscrições de participantes podem ser feitas no link.

    PDVs sustentáveis
    A Ambev anunciou que importou de Israel uma tecnologia que visa tornar materiais de pontos de venda mais sustentáveis e carbono negativo. Com a inovação, a marca poderá converter resíduos não-recicláveis e não-triados, como o remanescente de orgânicos, plásticos não-recicláveis, papel e papelão, em pallets que podem ser reinseridos no processo de fabricação de diferentes produtos e embalagens sustentáveis, como garrafeiras, mesas e cadeiras. Essa é uma tecnologia que foi patenteada pela UBQ Materials, empresa líder em matérias-primas e certificada pela Quantis como carbono negativo por conseguir eliminar mais CO2 do que emite.

    Cervejeira autônoma em Ribeirão Preto
    Em outra movimentação do cenário cervejeiro no interior paulista, a Take and Go inaugurou, em Ribeirão Preto, o que chamou de primeira cervejeira autônoma aberta ao público geral. De acordo com a marca, a iniciativa permite que uma pessoa possa adquirir até 300 garrafas geladas por 24 horas nos sete dias da semana sem que, para isso, precise de um intermediário para realizar a compra. Conhecido como vending cooler, este tipo de operação amplia as opções de atendimento da empresa, que já vinha comercializando os seus produtos em condomínios residenciais ou comerciais.

    Premiação aberta ao público
    Os organizadores do Concurso Brasileiro de Cervejas informaram que a cerimônia de premiação do evento, que comemora dez anos em 2022, será aberta ao público em geral no próximo dia 8, no espaço Don Concept Hall, em Blumenau (SC). O evento, que terá apresentações das bandas Laskeiras e Dazaranha, cobrará na entrada o passaporte vacinal contra a Covid-19 ou teste PCR feito até 48 horas antes. O concurso ocorrerá entre os dias 5 e 7 de março e teve recorde de inscritos, com 3.635 rótulos e 587 cervejarias do país.

    Agência com foco em players do setor
    A agência Work a Beer Marketing, criada por Aline Ferreira e Thalita Straub com o objetivo principal de atender de forma online a todo empreendimento relacionado à cerveja, promete ser uma boa alternativa para marcas que sofrem para alinhar seus conteúdos com suas respectivas agências de marketing. A Work a Beer oferece criação de artes para mídias e material impresso, gestão de redes sociais, criação e edição de vídeo, criação de conteúdo e elaboração de copywriting, planejamento e direcionamento de conteúdo, gestão de tráfego, elaboração de textos para blogs e assessoria de imprensa.

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