A semana das artesanais teve várias novidades envolvendo marcas e estabelecimentos de diferentes cervejarias. Na área de eventos, a Temporada Sabores e Cervejas, realizada pela Associação Cozinha da Mantiqueira, promete agitar Campos do Jordão (SP) até o fim de outubro. Entre as marcas, por sua vez, a Van der Ale agora passa a ter uma loja com várias atrações no bairro da Mooca, em São Paulo. E, em Petrópolis (RJ), a Sampler incrementou as atividades na sua brewhouse.
Por outro lado, a segunda edição do BCB São Paulo, importante evento de bebidas destiladas premium, optou por adiar o seu encontro presencial, agora remarcado para acontecer apenas em 2022.
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Confira estas e outras novidades do setor no Menu Degustação do Guia:
Drunkstore da Van der Ale
A Van der Ale anunciou a inauguração de uma VDA Drunkstore na zona leste de São Paulo, na Mooca. O endereço onde fica a fábrica passará a funcionar como um showroom para exposição, degustação e venda dos produtos da marca. Em breve, também irá oferecer cursos e oficinas com foco na propagação da cultura cervejeira. O intuito é, segundo a Van der Ale, popularizar o segmento e fomentar esse tipo de produção, apresentando-se como cervejaria e espaço de ideias. O imóvel em que está instalada a cervejaria e destilaria possui 150 m² e tem capacidade para receber até 15 pessoas, observando os protocolos de distanciamento. A casa abriga, hoje, uma mini fábrica de cerveja com capacidade para produzir 800 litros por mês e um pequeno alambique de onde pingam em torno de 25 litros de destilados sortidos.
Mais atrações da Sampler
A cervejaria Sampler, integrante da Rota RJ, está com novidades na sua brewhouse: todas as quartas-feiras vai ter Dose Dupla com chope de 300ml da Vila de Secretário. Já a quinta-feira terá o Growler Day. A Sampler Brew House fica no centro de Petrópolis e conta com 13 torneiras, que servem de laboratório para a própria marca e recebem também rótulos de cervejarias parceiras.
Humorista da Everbrew
O humorista Rodrigo Marques esteve em Santos para uma visita à obra da fábrica da Everbrew e oficializou sua posição como embaixador da marca. Com o acordo, Rodrigo passa a ser também integrante e apoiador do crowdfunding que está viabilizando as obras da fábrica na região do Mercadão. Em breve, ele também lançará uma linha de cervejas exclusiva junto à marca. O crowdfunding da Everbrew vai até 10 de outubro e possui a meta de arrecadar R$ 1 milhão, já tendo alcançado 86% deste valor.
Slod em expansão
A cervejaria Slod anunciou que, nos primeiros três anos no mercado, já triplicou seu número de funcionários, obteve um crescimento relevante na pandemia e passou a capacidade de produção de 20 mil litros por mês para 100 mil litros – o crescimento previsto para 2021 é de 108%. Com nove rótulos nas prateleiras, a Slod tem planos audaciosos para os próximos meses, com o lançamento de mais cervejas e a ampliação da planta industrial, prevista para novembro.
Campanha da Itaipava
A nova campanha da Itaipava, que começou a ser veiculada em TV aberta, conta com a participação de dois colaboradores da marca: um motorista e um ajudante de distribuição. A iniciativa abre a campanha de pré-verão da principal marca do Grupo Petrópolis e teve os participantes selecionados entre candidatos que trabalham em Salvador.
“Queremos homenagear os nossos colaboradores, que são tão importantes no dia a dia da cervejaria. Pensamos em uma campanha que desse protagonismo a eles, além, é claro, de ‘abrir alas’ para a nossa principal campanha do ano. Ninguém melhor do que o próprio funcionário da Itaipava para representar o nosso verão, afinal, são eles que levam a cerveja para o Brasil inteiro”, explica Eliana Cassandre, chefe de marketing da Itaipava e do Grupo Petrópolis.
Cervejas na Mantiqueira
A Associação Cozinha da Mantiqueira, sediada em Campos do Jordão e que reúne 32 bares, restaurantes, chocolaterias e cervejarias artesanais da região, promove até 31 de outubro a Temporada Sabores e Cervejas da Mantiqueira. Serão muitas atrações, como o Concurso Mestre Cervejeiro de Panela. Restaurantes e bares vão criar petiscos e pratos harmonizados com cervejas artesanais da região da Mantiqueira. Além disso, os consumidores ganharão copos colecionáveis como brindes.
BCB adiado
Em consenso com as marcas, o BCB São Paulo, importante evento de bebidas destiladas premium, decidiu adiar a próxima edição. Agora, o encontro presencial está marcado para acontecer entre os dias 21 e 22 de junho de 2022 no mesmo local, o Expo Barra Funda, na capital paulista. De acordo com os organizadores, a ideia é atender ao compromisso de realizar uma feira mais elaborada e segura para parceiros, expositores e visitantes, além de oferecer um ambiente adequado para as degustações e a vivência pura da experiência do bar, que é a essência do evento, além de permitir a conexão de atrações e conteúdos com os temas de relevância no mercado de coquetelaria.
