Depois de ser catalogada em julho pelo Beer Judge Certification Program (BJCP), a Catharina Sour terá o seu primeiro grande lançamento. Trata-se da Catharina Sour Guaraná, que será apresentada nesta…

O preço da cerveja segue totalmente descalibrado do mercado brasileiro. Se o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) voltou a ficar mais controlado em julho, depois de sentir…

O volume produzido pelas cervejarias artesanais independentes dos Estados Unidos no primeiro semestre de 2018 cresceu 5%, de acordo com relatório da Brewers Association (BA), mantendo um crescimento considerado “estável”…

A grande opção em bares, empórios e supermercados de cervejas alemãs, norte-americanas, belgas, entre tantas outras, leva a crer que o Brasil é apenas um grande importador da bebida. Mas,…

Enquanto os homens exercem seus podres poderes, já diria Caetano, motos e fuscas avançam os sinais vermelhos. Que o irmão da Bethânia nos conceda a paráfrase: enquanto os homens exercem…

A relação pouco desenvolvida entre agricultor e indústria tem impedido que o Brasil se consolide como grande produtor de cevada. Embora a sua qualidade seja semelhante à das principais referências…

Os cervejeiros paulistanos terão uma semana agitada pela frente. Nada menos do que três cervejarias lançarão novos rótulos entre terça e quinta-feira em São Paulo: a Cervejaria Nacional, a Avós…

Quem vive na ponte aérea entre São Paulo e Rio de Janeiro certamente já teve aquela sensação de que o tempo gasto no ar poderia ser melhor empregado em solo,…

A inflação da cerveja vem destoando do mercado brasileiro em 2018. Enquanto o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) subiu 1,26% entre janeiro e junho, segundo o Instituto…

A terra árida, seca, quase dourada da Grota do Angico, em Poço Redondo, no Sergipe, se enlameou definitivamente com o sangue ainda quente de Maria Bonita em 1938, a companheira…