O Grupo Petrópolis acelerou o processo de venda de parte da sua produção de lúpulo, cultivado em Teresópolis (RJ), ao anunciar o início da comercialização do insumo peletizado. A companhia…

Balcão do Profano Graal: A longa história da produção de lúpulo no Brasil Em junho, se comemorou o Dia da Cerveja Brasileira (dia 5). Uma justa homenagem à bebida alcoólica…

O Festival Nacional da Colheita do Lúpulo ficou maior. Após realizar a sua primeira edição em 2021, o evento voltará a ocorrer em 2022, agora no período de 25 de…

A proximidade das festas de final de ano tem animado o setor e estimulado a realização de atividades festivas. Para celebrar o período, o fim de semana terá alguns eventos…

A nova cerveja da série Brasil com S honra em seus ingredientes o nome da coleção. A Colorado, afinal, lançou a sua Hop Lager com o uso de lúpulo 100%…

O futuro da cerveja passa diretamente pela sustentabilidade e pelo maior uso de ingredientes locais, tendências possíveis em função da ampliação da relação do setor com as universidades e a…

Criado para levar o conhecimento científico das universidades e institutos de pesquisas diretamente para as pessoas, em conversas de bares e restaurantes, o Pint of Science terá essa aproximação reforçada…

Balcão da Ana: Campos de lúpulo, campos de guerra A primeira vez em que estive em um campo de lúpulo foi em 2005, outono na Alemanha, quando tínhamos ido comprar…

O Grupo Petrópolis iniciou a venda de parte do lúpulo cultivado em sua fazenda, em Teresópolis, na Serra Fluminense. A comercialização, a primeira realizada por uma companhia de grande porte…

O cultivo do lúpulo na região serrana do Rio de Janeiro vem crescendo significativamente nos últimos anos. Essa cultura tornou-se importante para as cervejarias, principalmente para as que estão localizadas…