O Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC) está com as inscrições abertas para a sua décima edição, marcada para 5 a 8 de março de 2022, em Blumenau (SC). Considerado a maior competição cervejeira do país, o concurso terá algumas novidades no próximo ano, sendo a principal delas a parceria com o Senac/SC, o que deve oferecer ainda mais qualidade técnica ao evento.
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Os interessados em participar da próxima edição do Concurso Brasileiro de Cervejas podem realizar suas inscrições pelo site do evento, aproveitando o valor de R$ 199 no lote promocional de lançamento, que irá perdurar até 21 de novembro.
Novo parceiro do evento, o Senac/SC ficará responsável pela estratégia organizacional e de logística do Concurso Brasileiro. “Vamos fomentar a gestão da qualidade e o fortalecimento da rede de cooperação da cadeia produtiva da cerveja artesanal. Com este reposicionamento, o evento estará preparado para ampliar sua atuação internacionalmente”, avalia Luis Fernando Albalustro, gestor do Observatório do Turismo de Santa Catarina e analista de Projetos de Turismo e Cultura do Senac/SC.
Organizadora do Concurso Brasileiro, por sua vez, a Associação Blumenauense de Turismo, Eventos e Cultura (Ablutec) também assume a coordenação geral do evento. E aposta que a décima edição será histórica.
A próxima edição é emblemática. Comemoramos 10 anos do concurso, em harmonia com o mercado nacional e a retomada dos grandes eventos no Brasil. Firmamos esta parceria para alcançarmos ainda mais um alto nível de profissionalização
Develon da Rocha, presidente da Ablutec
O CBC premia os melhores rótulos, com certificados e medalhas, e entrega um parecer técnico sobre as amostras dos produtos inscritos, dando às cervejarias a possibilidade de, a partir dessa avaliação, melhorar o processo de fabricação e as características das cervejas.
Em 2022, o Concurso Brasileiro ocorrerá em paralelo ao Festival Brasileiro da Cerveja, à Feira Brasileira da Cerveja e à primeira edição do Congresso Internacional da Cerveja (Conib).
É um cenário bem diferente ao da nona edição. Afinal, em função das restrições provocadas pela pandemia, o Concurso Brasileiro precisou adaptar o seu formato para ser realizado em março de 2021, sendo o único dos principais eventos do setor a ter sido realizado, até agora, neste ano.
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Ainda assim, a competição teve quase 500 cervejarias inscritas e mais de 3 mil amostras analisadas. E foram premiadas as melhores cervejas em 154 categorias.
