A Rise Beer Academy está lançando sua Formação Beer Sommelier, um curso de sommelier de cervejas 100% online que aposta em inteligência artificial e aplicativo próprios, além de certificação de curso de extensão universitária emitida por instituição de ensino superior devidamente autorizada pelo Ministério da Educação (Mec). Para as aulas práticas, o curso também enviará para a casa dos alunos um kit cervejeiro com rótulos selecionados pelo desafio sensorial que proporcionam nas aulas.
“O mercado está cheio de pessoas que estudaram cerveja, mas poucas realmente sabem lê-la. Nosso objetivo é que os alunos desenvolvam repertório, percepção e leitura técnica multidisciplinar”, afirma Denis Rodrigues, diretor de tecnologia da Rise Beer Academy.
O uso da tecnologia para o treinamento prático à distância é um dos grandes diferenciais do novo curso da Rise Beer. Os alunos recebem acesso ao Raio Cheers, aplicativo exclusivo criado para substituir as fichas analógicas e planilhas. Ele guia o estudante pelos pontos de avaliação e tem mais de 120 estilos cervejeiros (incluindo diretrizes BJCP/BA) para estudo e comparação direta. Somado a isso, a plataforma introduz a Cerevis.IA, a inteligência artificial da Rise Beer que funciona como uma mentora sensorial disponível 24 horas por dia. Ela ajuda os estudantes a investigar aromas, interpretar sensações de boca, aprofundar análises de off-flavors e harmonização, acelerando a evolução perceptiva.
Inscrições e mais informações sobre o curso podem ser obtidas no site oficial da Rise Beer. Leitores do Guia da Cerveja têm direito a um desconto exclusivo de R$ 500,00 na inscrição. Para usufruir do benefício, basta utilizar o código GUIADACERVEJA no momento da matrícula.
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Ambev seleciona startups para a oitava edição de programa global de sustentabilidade
A Ambev abriu as inscrições para a oitava edição do 100+ Accelerator, programa global de aceleração da AB InBev. A iniciativa busca startups de todo o mundo que desenvolvam soluções para desafios ambientais e sociais. Os projetos devem focar em áreas como clima, gestão hídrica, embalagens circulares, agricultura sustentável e cadeia de suprimentos. As empresas selecionadas receberão até 100 mil dólares em financiamento inicial para a execução de projetos-piloto. Os empreendedores também terão acesso a mentoria especializada e suporte técnico da companhia e de parceiros. O prazo para envio das propostas termina na próxima sexta-feira (10). As inscrições e mais informações estão disponíveis no site do 100+ Accelerator.
Piracicaba sedia concurso de cerveja caseira com inscrições até agosto
As inscrições para o Caipira Beer Cup, concurso voltado a produtores artesanais caseiros, começam no dia 25 de julho. Os interessados de Piracicaba (SP) e região podem registrar as amostras até o dia 31 de agosto. A taxa inicial é de 60 reais para a primeira cerveja e passa para 50 reais a partir da segunda inscrição. A avaliação técnica seguirá o guia de estilos internacional BJCP e ocorrerá em setembro, com entrega de medalhas e insumos aos vencedores do Best of Show. O evento é organizado pela Cadeia Produtiva Local da Indústria de Máquinas, Equipamentos e Serviços para Cervejarias junto ao Simespi e à Rota Cervejeira de Piracicaba. Os registros devem ser feitos pelo site do Beer Awards Platform.
Heineken 0.0 promove corrida de rua e brunch em Porto Alegre
A Heineken 0.0 realizou no último sábado (27) a primeira edição do Rolê 0.0 em Porto Alegre (RS). O evento reuniu corredores locais para um percurso de 5 quilômetros com largada e chegada na boutique cultural Block Office. O trajeto passou por pontos tradicionais da capital gaúcha, como o Parque Redenção e a Rua Gonçalo de Carvalho. Conduzida pelas equipes Corre Preto e Salve Corre, a corrida terminou com um brunch e apresentações de música eletrônica da Senso Rádio. A iniciativa faz parte do Finish Line Club, plataforma da marca voltada a conectar praticantes do esporte pós-percurso.
Laboratório da Verallia conquista acreditação internacional inédita
O LABCETEV, laboratório de análises da fabricante de embalagens Verallia, obteve a acreditação na norma ISO 17025 concedida pelo Inmetro. O reconhecimento valida a competência técnica do centro para ensaios globais de matérias-primas e vidros. A unidade atende indústrias de alimentos e bebidas no mercado brasileiro e apoia fábricas do grupo na Europa e América Latina. No Brasil, a Verallia mantém três plantas industriais localizadas em Campo Bom (RS), Porto Ferreira (SP) e Jacutinga (MG).
Bodebrown produz cerveja solidária para reconstruir mosteiro beneditino
A cervejaria Bodebrown realiza neste sábado (4) uma brassagem beneficente em sua fábrica em Curitiba (PR). O objetivo é arrecadar fundos para a Abadia da Ressurreição, mosteiro de Ponta Grossa (PR) danificado por um vendaval em maio. Os participantes acompanharão a produção da Superioren, cerveja do estilo Belgian Dubbel com 7% de teor alcoólico desenvolvida com os monges. O investimento é de 250 reais e inclui almoço com pratos belgas e degustação de chope. Metade da receita das entradas e das vendas futuras da garrafa, que custará 50 reais, será doada para as obras do mosteiro.
Oktoberfest de Igrejinha sorteia ingressos e acessos ao camarim
A Associação de Amigos da Oktoberfest de Igrejinha abriu uma campanha promocional para marcar os 100 dias para o início da festa no Rio Grande do Sul. Até o próximo domingo (5), os visitantes que comprarem a partir de 150 reais em ingressos participam de um sorteio exclusivo. O prêmio inclui um combo com 100 tickets de chope e acesso ao camarim de um artista do evento. A 37ª edição da maior festa voluntária do País ocorrerá de 9 a 18 de outubro, no Parque de Eventos Almiro Grings. As compras devem ser feitas na plataforma digital Oktoberfest de Igrejinha.
Baden Baden lança campanha de inverno com brindes nos pontos de venda
A Baden Baden, marca de cervejas do Grupo Heineken, iniciou sua campanha nacional para a temporada de inverno. A ação distribui pratos e canecas exclusivas em redes de supermercados participantes de estados como São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Na compra de quatro garrafas de rótulos como IPA, Golden ou Witbier, o cliente ganha um prato personalizado. Para a versão de café, o brinde é uma caneca na compra de duas unidades. A marca também promove degustações guiadas em cidades turísticas de inverno até o fim de julho.
Brahma e economista alemão debatem previsões após vitória do Brasil
O economista alemão Joachim Klement participou de uma ação com a marca de cerveja Brahma para comentar os resultados de seus modelos estatísticos na Copa do Mundo. O especialista havia previsto a eliminação do Brasil, mas a Seleção Brasileira venceu o Japão de virada por 2 a 1. A colaboração faz parte da campanha publicitária que incentiva os torcedores a confiarem no time acima das probabilidades. O vídeo com as declarações do economista foi distribuído nas redes sociais da fabricante. O mercado cervejeiro e o setor de bares registram alta na movimentação de consumidores nos dias de jogos.
Great American Beer Festival cria categoria para malte artesanal
A Brewers Association anunciou a criação de uma categoria temporária para o Great American Beer Festival de 2026. A nova divisão vai premiar cervejas produzidas com malte artesanal de pequenas maltarias locais. O regulamento exige que pelo menos 50% dos grãos utilizados na receita sejam provenientes de malthouses com produção anual inferior a 10 mil toneladas. As inscrições para a competição do festival abrem no dia 23 de junho no site da Brewers Association. O julgamento final e a entrega das medalhas ocorrerão em outubro.
