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Menu Degustação: IPA Day Brasil acontece neste sábado

O festival IPA Day Brasil acontece no próximo sábado (22) no Espaço Bella Città, em Ribeirão Preto (SP). Mas já tem muito “hop-head” ansioso com a expectativa. Além do número de rótulos — serão 40, que poderão ser degustados em formato de open bar —, chama a atenção a variedade de estilos de IPA que estarão presentes. Serão New Englands, Blacks, Americans, Sessions, West Coasts e muito mais.

“Cada cervejaria traduz a IPA à sua maneira. Umas priorizam aroma e leveza, outras a potência do amargor e até a complexidade dos maltes especiais. Isso mostra como o público brasileiro amadureceu e está aberto a ver a cerveja como gastronomia”, explica Rafa Moschetta, organizador do IPA Day Brasil.

O evento é realizado desde 2012 e deve reunir mais de 1,5 mil pessoas este ano. Também vão haver diversas opções de alimentação e três palcos com música ao vivo de vários gêneros diferentes. Os ingressos já estão disponíveis na plataforma Eventiza.

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Festival da Cultura Cervejeira Artesanal movimenta Curitiba

Curitiba recebe neste sábado (15) e domingo (16) a sétima edição do Festival da Cultura Cervejeira Artesanal (FCCA), em um evento gratuito na Praça Afonso Botelho, no bairro Água Verde. A programação vai das 11h às 22h no primeiro dia e até as 20h no domingo, reunindo 31 cervejarias do Paraná, mais de 150 torneiras de chope, operações gastronômicas e atividades culturais para toda a família — de skate a área kids.

O festival ainda terá workshops gratuitos sobre harmonização e degustação, além de 11 horas de shows com repertórios que vão de surf music a tributo a Bob Marley. Mais informação sobre o evento no perfil oficial do Instagram.

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Ignorus leva 10 chopes ao Festival da Cultura Cervejeira Artesanal

Festival da Cultura Cervejeira Artesanal terá mais de 150 torneiras de chope, opções gastronômicas e muita música (Crédito: João Moraes / FCCA)
Festival da Cultura Cervejeira Artesanal terá mais de 150 torneiras de chope, opções gastronômicas e muita música (Crédito: João Moraes / FCCA)

A Ignorus Cervejaria — que já participou de reportagem aqui no Guia da Cerveja — é uma das participantes do Festival da Cultura Cervejeira Artesanal. Ela levará dez chopes que vão das versões limitadas da Potente Pérola Negra — Coco Queimado e Caramelo Salgado, ambas com 12,5% de álcool — à Triple IPA Madame Satã (10% e 100 IBU), além da Mutum Cavalo IPA e quatro Imperial Sours com frutas brasileiras. O line-up inclui ainda a Imperial Stout Knocker Upper, feita com café Diamante da Chapada e marshmallow. Para o sócio Marcelo Popi, o evento é chance de conversar com o público e conhecer o que outras cervejarias estão produzindo.

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Festival de cerveja e churrasco agita Santos

O 2º Ingleses Beer & BBQ acontece nos dias 29 e 30 de novembro, das 12h às 22h, no Clube dos Ingleses, em Santos (SP). O evento reúne sete cervejarias artesanais do litoral paulista, churrasqueiros renomados e uma ampla programação musical com bandas locais. O espaço também terá parque infantil de 500 m² e ação social em prol da Creche Nayla. Ingressos estão à venda na secretaria do clube e pela plataforma Black Pass.

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Therezópolis traz de volta a Witbier OrBlanc

A Therezópolis anunciou o retorno da sua Witbier OrBlanc ao portfólio, agora em versões lata e long neck. Descontinuado em 2023, o rótulo volta ao mercado como opção leve e frutada, ideal para os dias quentes. Segundo o mestre cervejeiro Gabriel di Martino, da Coca-Cola FEMSA Brasil, o relançamento foi motivado pelo sucesso da Session IPA. A marca também amplia o portfólio da Rubine Bock, agora disponível em long neck, após conquistar medalha de ouro no World Beer Awards 2025.

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Chopp Brahma renova bares e lança Chopperia Nº1

A Brahma reformula seus bares e quiosques em todo o país com o projeto Chopperia Nº1, que une tradição e modernidade. O novo conceito, parte da campanha “Pelos Bares”, traz design inspirado nos clássicos botecos brasileiros, com azulejos brancos, letreiros em neon e chopeiras douradas. Algumas unidades terão sistema de autosserviço de chopp, reforçando o clima boêmio e o papel da marca como símbolo cultural. O rebranding consolida a Brahma no portfólio premium da Ambev, que lidera o segmento com 50% de participação.

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Caçada Bud ao super fã

A Budweiser iniciou em São Paulo a busca pelos “super fãs” do Maroon 5 para um show exclusivo da banda no dia 5 de dezembro. A seletiva acontece neste domingo (16), no Pavilhão das Culturas Brasileiras, no Parque Ibirapuera, e exige apenas inscrição prévia no site oficial e chegada cedo, já que as vagas são limitadas. No evento, os participantes encaram desafios e dinâmicas sobre a banda; os selecionados, divulgados em até dez dias úteis, ganham um par de ingressos. A marca também abriu chances para fãs de todo o país por meio de um sorteio no app Zé Delivery, com participação até 24 de novembro. Regulamento e detalhes estão no app e nas redes sociais da Budweiser (budweiser_br).

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Grupo Petrópolis lança ReCiclo

O Grupo Petrópolis lançou o ReCiclo, um triciclo 100% elétrico que coleta e tritura garrafas de vidro para reciclagem. O projeto, desenvolvido em parceria com a Universidade Presbiteriana Mackenzie e o SENAI-PE, será apresentado na COP30 em Belém (PA) e tem capacidade para triturar até 500 kg de vidro por viagem. O equipamento reduz o descarte irregular, aumenta a renda de cooperativas e ajuda a combater a reutilização ilegal de garrafas. Com um app de rastreabilidade exclusivo, o ReCiclo integra o programa de circularidade do vidro da empresa.

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Stella Artois firma parceria com o MASP

Parceria entre Stella Artois e o Museu de Arte de São Paulo (MASP) teve início com a Festa Masp 2025 (Crédito: Giovanna Shirassu / Ambev)
Parceria entre Stella Artois e o Museu de Arte de São Paulo (MASP) teve início com a Festa Masp 2025 (Crédito: Giovanna Shirassu / Ambev)

A Festa MASP 2025 marcou o anúncio da nova parceria entre o museu e Stella Artois. A união inclui o patrocínio das próximas edições do Esquenta MASP, evento exclusivo para a rede de Amigos MASP, e pretende fortalecer a conexão entre cerveja, cultura e criatividade. A noite, que celebrou o encontro entre moda e arte, contou com presenças como Silvia Braz e Chico Lachowski, parceiros da marca. Segundo a diretora de marketing Mariana Dedivitis, a ideia é valorizar a produção artística e posicionar Stella em espaços aspiracionais. O movimento também acompanha a expansão da Stella Pure Gold, versão com menos calorias e sem glúten, que já responde por 30% do volume da marca e impulsiona o segmento de “balanced choices”, um dos pilares da estratégia premium da Ambev.

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Luís Celso Jr.
Luís Celso Jr.
É jornalista, escritor e sommelier de cervejas. Formado pela PUC-PR, se especializou em jornalismo digital e em gestão de Pequenas e Médias Empresas (FIA Business School). No ramo da cerveja, foi premiado no 1º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas em 2014, defendo o Brasil no mundial em 2015. É professor do Instituto da Cerveja, juiz de concursos nacionais e internacionais (National BJCP), consultor e fundador do BarDoCelso.com — blog mais antigo de cerveja da internet brasileira que completa 20 anos em 2026. Premiado no Edital Fermenta!, é autor do livro “Uma viagem pela história da cerveja no Brasil” (no prelo).
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