Considerada a principal feira para a indústria de alimentos e bebidas da América Latina, a Fispal Tecnologia começa nesta terça-feira em São Paulo tendo o setor cervejeiro como um dos focos, seja por atrações preparadas pelos organizadores ou pela presença de expositores que prometem apresentar boas soluções. É o que promete Clélia Iwaki, diretora do evento.

“O setor cervejeiro consegue encontrar todas as soluções que precisa para otimizar sua produção. A Fispal Tecnologia reúne inovações para envase, equipamentos de processo, opções de embalagens e rótulos e tecnologias diversas para marcação e codificação de cervejas”, afirma Clélia ao Guia.

A executiva lembra que o setor de artesanais está em crescimento, com a ampliação da concorrência. E acredita que a feira pode ajudar na busca pelos diferenciais necessários para a conquista e consolidação da participação no setor.

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“O setor cervejeiro está em transformação e o consumidor busca, cada vez mais, produtos personalizados e diferenciados. As inúmeras soluções apresentadas na feira oferecem ao setor cervejeiro um caminho para garantir diferencial competitivo no mercado”, acrescenta.

Em sua 35ª edição, a Fispal Tecnologia contará pelo segundo ano consecutivo com a Arena da Cerveja Artesanal, que oferece palestras ministradas por especialistas do Instituto da Cerveja Brasil (ICB). Além disso, os interessados poderão agendar consultorias gratuitas de 15 minutos com especialistas do ICB e, também, terão direito à degustação de cervejas.

A Fispal Tecnologia contará, ainda, com visitas técnicas ao Grupo Petrópolis em Boituva (SP), onde os convidados poderão observar os detalhes da fabricação de marcas como Petra, Itaipava e Crystal. O Beer Tour será gratuito, sendo realizado em grupos de, no máximo, 40 participantes. E a feira ainda promoverá a visitação da fábrica do ICB.

A Fispal Tecnologia ocorrerá até sexta-feira no São Paulo Expo, reunindo mais de 400 expositores de 35 países, que exibirão novas tecnologias, soluções e tendências para a indústria de alimentos e bebidas. O evento também contará com mais de 200 horas de conteúdo, especialmente em palestras.