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Indústria

Parceira de grandes feiras, M&P aposta em facilitação para fortalecer “memória olfativa” da cerveja

O surto de coronavírus trouxe para o primeiro plano a necessidade da sociedade adotar ações básicas de limpeza e higiene. Esses comportamentos e preocupações, que deveriam ser naturais e nos…

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colecionismo tampinhas
Mercado

Espaço aberto: Campinas abre espaço para colecionadores de tampinhas

*Por Carlos Alberto Tavares Coutinho Em postagem anterior sobre colecionismo de itens de bebidas, eu havia reclamado do descaso das cervejarias para com os colecionadores. Havia dito que elas desprezam um…

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bebidas
Indústria

Produção de bebidas alcoólicas amplia crescimento em outubro

A produção de bebidas alcoólicas no Brasil registrou crescimento em outubro, assim como havia ocorrido em setembro. A elevação da fabricação foi de 3%, de acordo com dados divulgados pelo…

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Guia da cerveja conteúdo marketing
Mercado

Guia da Cerveja agora oferece soluções de comunicação e conteúdo ao setor

O que começou como uma “experiência” com o propósito de levar informação jornalística consistente ao público cervejeiro resultou em uma nova opção de criação de comunicação para o mercado: o…

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negócios na cadeia cervejeira
Indústria

Promotora de eventos organiza debates para fortalecer negócios na cadeia cervejeira

O mercado de cerveja artesanal brasileiro vem crescendo substancialmente em número de empresas, o que nem sempre é acompanhado pela ampliação do consumo. O resultado é que apenas 28% das…

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inovação cervejaria
Indústria

Inovação cervejeira: Conheça tecnologias que estão mudando a cerveja moderna

Cerveja e inovação sempre caminharam lado a lado na história da humanidade. Estudos arqueológicos demonstram que a matemática foi “concebida” na Idade Antiga pela necessidade de controle do plantio, da…

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beer business
Indústria

Beer Business abre cursos para potencializar negócios de ciganas e brewpubs

Um recente estudo divulgado pelo Sebrae e pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) revelou que apenas 28% das cervejarias independentes nacionais tiveram lucro até maio deste ano. E uma…

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levedura kveik
Laboratório da Cerveja

Balcão do Laboratório da Cerveja: O fantástico mundo das leveduras Kveik

Balcão do Laboratório da Cerveja: O fantástico mundo das leveduras Kveik Já faz algum tempo que estamos percebendo que a nova moda entre os cervejeiros, principalmente caseiros, é fazer cerveja…

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prêmio da embalagem brasileira
Indústria

5 cervejas medalhistas no Prêmio da Embalagem Brasileira

A Associação Brasileira de Embalagem (Abre) realizou, no final de setembro, sua tradicional premiação para apontar as melhores embalagens do mercado nacional. E a indústria cervejeira se destacou com a…

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safra da cevada
Indústria

Safra da cevada deve crescer 20% em área e ter qualidade em 2019, estima especialista

Após encarar dificuldades em 2018, o cenário da safra da cevada em 2019 é bem mais positivo. Ainda que em uma avaliação extraoficial, o crescimento da área de produção do…

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