O mês de julho é marcado por datas simbólicas que têm servido de inspiração para uma intensa programação das cervejarias artesanais. O 1º Festival Tereza de Benguela Cervejeiras, por exemplo, aproveita a celebração do dia 25 de julho e destaca a importância da mulher negra no Brasil. Na data, celebra-se o Dia da Mulher Negra Latina-Americana e Caribenha e da líder quilombola Tereza de Benguela.

Já o Zé Delivery usou o Dia do Futebol, celebrado em 19 de julho, para oferecer descontos exclusivos no aplicativo. Por outro lado, o inverno continua inspirando a realização de eventos, como o 21º Festival de Inverno de Paranapiacaba, que terá a presença da Cervejaria Madalena. E, pensando em ações sustentáveis, a cervejaria Rodada criou um interessante sistema de tratamento de efluentes.

Confira essas e outras novidades do setor no Menu Degustação do Guia:

Festival Tereza de Benguela Cervejeiras
O 1º Festival Tereza de Benguela Cervejeiras contará a história de mulheres pretas do setor e suas conquistas. Também mostrará as múltiplas vozes que compõem a narrativa dentro de um ecossistema especialmente branco e heteronormativo, como o da cerveja. O projeto Tereza de Benguela foi desenvolvido por Danielle Lira, sócia-fundadora do Torneira Bar, por Daniele Souza, da Omi Odara, e pelas cervejeiras Adriana Santos, Cinara Gomes e  Sara Araújo. Com patrocínio da Spaten, o evento acontece no dia 23 de julho a partir das 14h, no Torneira Bar, na Vila Madalena (SP).

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Aceleradora 100+
Programa da Ambev, a Aceleradora 100+ anunciou os 20 negócios selecionados para a 4ª edição do programa de inovação aberta, voltada ao desenvolvimento de soluções sustentáveis e inovadoras. As startups agora partem para a etapa de Intensive Learning, processo com oito semanas de duração, em que os(as) empreendedores(as) passarão por workshops sobre temas relevantes para o desenvolvimento do negócio e refinamento das suas propostas de piloto. Após essa fase, haverá uma nova seleção, em que serão definidos os negócios que avançam para a etapa de implementação dos pilotos.

Sustentabilidade na Rodada
A cervejaria Rodada, de Luís Eduardo Magalhães (BA), tem investido em sustentabilidade. Em sua fábrica, a marca possui um sistema de tratamento constituído por um processo físico-químico, seguido de um processo biológico. Trata-se da ETE – Estação de Tratamento de Efluentes, em que os resíduos líquidos da cervejaria são tratados e usados para irrigação, permitindo seu lançamento no curso d’água de forma a reduzir o impacto ambiental gerado. E os resíduos orgânicos do malte são usados para tratamento de animais de pecuária. “A conscientização ambiental é possível com a percepção e entendimento do real valor do meio ambiente nas vidas das pessoas. O que para muitos é considerado lixo, para a empresa, os efluentes são utilizados diminuindo os riscos ambientais e, consequentemente, ajudando a sociedade”, conta Rui Gengnagel, sócio-presidente da cervejaria Rodada.

Festival de IPAs
O Porks vai fazer um festival especial só para as IPAs nos dias 20, 21 e 22 de julho. Quatro cervejarias foram convocadas para desfilar suas criações no tepping das três unidades em Belo Horizonte (BH). As cervejas serão a Syrena, da Verace, a Kashimir English, da Kud, a Melon Collie e a Diesel, da Capa Preta, e a Rancor, da Krug.

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Festival com a Madalena
A Vila de Paranapiacaba, em Santo André, recebe neste fim de semana a 21ª edição do Festival de Inverno. Organizado pela Prefeitura de Santo André, o evento retorna após dois anos de interrupção por conta da pandemia da Covid-19 e acontece nos dias 23 e 24 de julho, das 10h às 20h. Entre as atrações, o público pode conferir apresentações musicais, de dança, teatro, literatura, shows itinerantes, exposições e, claro, muita cerveja, como é o caso da Madalena.

Zé Delivery
Para comemorar o Dia do Futebol, celebrado em 19 de julho, o Zé Delivery resolveu trazer durante toda a semana descontos e ofertas exclusivas para torcer em casa. Até o dia 24 de julho, o aplicativo estará com descontos, frete grátis e combos exclusivos. E, para reforçar esse time, os influenciadores do grupo Desimpedidos, Podpah, Rafa Kalimann e Jacques Vanier serão os encarregados de divulgar as promoções nas redes sociais.

Everbrew em evento da Unesco
A Everbrew marca presença na 14ª Conferência Anual da Rede de Cidades Criativas da Unesco, entre 21 e 24 de julho, em Santos. Com vasta programação cultural e gastronômica, o hub, que reúne representantes de diversos lugares do mundo, discute experiências e informações sobre cultura e economia criativa no contexto urbano. É a primeira vez que ele será realizado em uma cidade da América Latina.

Central da Cerveja
Além das garrafas e latas, a Central da Cerveja agora oferece a facilidade do cliente escolher barris de chope e receber na localidade que precisar. Para isso, basta se cadastrar no site e escolher o estilo desejado e a quantidade de litros necessária. Os itens como chopeira, extratora e cilindro de CO2 não acompanham o barril. O prazo de entrega pode variar dependendo da distância da cervejaria escolhida.

Museu da Cerveja
Latas, rótulos, canecas e maquinários: quem quiser ceder estes e outros itens pode fazer o cadastro online e oferecer suas peças ao Museu da Cerveja de Blumenau (SC), espaço que vai oportunizar ao público conhecer a história, as tradições e o conhecimento da cidade. Outras peças também podem ser cadastradas para avaliação através do site oficial. O Museu da Cerveja foi inaugurado em 1996 e, em 2021, foi concedido à iniciativa privada. O espaço será aberto ao público no segundo semestre de 2022, com reformas na estrutura anterior, ampliação de espaços e uma experiência de visitação completamente nova.

Das Bier no inverno
As cervejas, principalmente as artesanais, têm ganhado espaço à mesa durante o inverno. “É o momento ideal para o consumo de cervejas mais encorpadas e com um teor alcoólico mais acentuado, pois trazem aquecimento. Além disso, essas bebidas tendem a ser adocicadas e harmonizam com pratos salgados e doces mais gordurosos”, destaca Eduardo Rausch, mestre cervejeiro da Das Bier Cervejaria. Na cartela de produções da marca, dois rótulos se enquadram no estilo “me aqueça neste inverno”. Uma é a Stark Bier, uma Strong Scotch Ale com 8,3% de teor alcoólico e 38 IBUs. E a outra é a Stout, do estilo Foreign Extra Stout, com 8% de teor alcoólico e amargor de 33 IBUs.

Apoio para ida a concurso
A parceria firmada entre o Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC) e o Brussels Beer Challenge, da Bélgica, toma forma com a criação de um hub oficial no Brasil, formado entre a Associação Blumenauense de Turismo, Eventos e Cultura (Ablutec) e a Father Estratégias Internacionais. Assim, para as cervejarias brasileiras interessadas em participar do evento europeu, foram criadas uma cartilha de orientações com as regras de envio das mostras. O prazo das entregas é até 19 de agosto, em endereços em Blumenau e São Paulo.

Fest Tour Everbrew
O Fest Tour Everbrew comemora o mês do rock em julho, com festa open bar regada a cerveja e petisco. Em sua quinta edição, o evento acontece no dia 30 de julho na fábrica da cervejaria, no antigo Mercado Municipal de Santos das 15h às 18h. Havará copo exclusivo para saborear os chopes à vontade, flash tattoo e som ao vivo com Ton Cremon e Bira Aguiar.