Arquivos ipa | Guia da Cerveja
Mercado

Após caso Helles, termos Kveik e Russian Imperial Stout reabrem debate sobre marcas

Estilos e ingredientes tradicionais e famosos no mundo cervejeiro estão virando marcas registradas no Brasil. Depois da polêmica envolvendo o “caso Helles”, termos como Kveik e Russian Imperial Stout também…

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Consumidor

10 destaques do IPA Day Brasil em 2019

Um dos principais eventos do mundo dedicado ao estilo de cerveja que virou febre mundial, o IPA Day Brasil reuniu duas mil pessoas no último final de semana, em Ribeirão…

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Consumidor

Após se consolidar em Ribeirão, IPA Day Brasil mira expansão nacional

Milhares de amantes de lúpulos se reúnem neste final de semana, em Ribeirão Preto, para uma verdadeira ode à India Pale Ale (IPA). É quando ocorre o tradicional IPA Day…

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lagunitas
Artesanais

Entrevista: Lagunitas fala sobre seus planos após chegada ao mercado brasileiro

Mais associado com microcervejarias locais, o setor de artesanais também tem as suas “gigantes”. Uma delas é a  Lagunitas Brewing Company, criada em Petaluma, na Califórnia, que garante ter a…

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ipa day
Consumidor

IPA Day mostra variedade e qualidade aos amantes do lúpulo em São Paulo

A primeira edição do IPA Day na cidade de São Paulo aconteceu no último sábado na Cervejaria Tarantino. O evento foi marcado pela variedade e qualidade das cervejas presentes. O…

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FICC festivais cervejeiros
Consumidor

12 festivais cervejeiros entre agosto e setembro

A cerveja, além de proporcionar experiências extremamente pessoais no momento da degustação, tem como característica o poder de reunir pessoas em torno de uma boa festa. Agosto é o “mês…

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dia da IPA
Consumidor

Dia da IPA: Chef Ronaldo Rossi explica 5 variantes e dá dicas de harmonização

Já está virando tradição entre os cervejeiros esperar pela primeira quinta-feira do mês de agosto para abrir uma garrafa ou lata para celebrar o Dia Internacional da IPA. De origem…

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doktor bräu
Artesanais Destaques

Cerveja que cura: O jardineiro, o enfermeiro e as receitas medicinais da Doktor Bräu

O lema de que cerveja faz bem à saúde sempre foi obstinadamente defendido – nem sempre com a precisão desejada – pelos cervejeiros mais convictos. No Brasil, contudo, o mote…

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experimentais
Consumidor Destaques

IPAs experimentais, cerveja com café e baunilha: As novidades da semana

As sazonais ganharam o mercado em outubro. A Invicta, por exemplo, apostou em uma Pumpking para celebrar o Halloween, enquanto a Colorado lançou um rótulo para homenagear a Oktoberfest. Já…

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primavera
Consumidor Destaques

Cerveja da primavera e saideira do inverno: As novidades da semana

A mudança de estação, do inverno para a primavera, parece ter motivado os lançamentos da semana no mercado cervejeiro. A Cervejaria Nacional lançou duas versões de uma das suas cervejas…

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