O Mondial de la Bière está de volta ao Brasil e de modo presencial. A partir desta quinta-feira, na Marina da Glória, será realizada mais uma edição carioca da festa, em um reencontro do segmento de cervejas artesanais com os grandes eventos após um longo hiato, provocado pela pandemia do coronavírus.

Em 2020, em função da crise sanitária, o Mondial aconteceu de modo online, com transmissão direta de um brewpub, onde ocorreram apresentações musicais e degustações guiadas, além da divulgação de canais de venda. Agora, então, a edição 2021 do evento é encarada como uma volta dos encontros presenciais para os fãs das cervejas artesanais.

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E não faltarão opções ao público. Afinal o evento terá a presença de cerca de 120 cervejarias, além de 15 opções para alimentação na Marina da Glória, localizada no Aterro do Flamengo, até o próximo domingo, onde também vão ocorrer apresentações musicais. É, inclusive, uma mudança de cenário, pois tradicionalmente o evento ocorria no Píer Mauá, na zona portuária da capital fluminense.

O Mondial se inicia nesta quinta, indo das 15h às 23h. Na sexta e no sábado, os horários são de 14h à meia-noite. Já no domingo, das 13h às 21h. Os ingressos estão esgotados para os últimos três dias do evento. Na abertura, as entradas custam R$ 130, mas há opções de meia entrada (R$ 65) e para o cervejeiro solidário (R$ 70).

Realizado no Brasil desde 2013, o Mondial reúne fabricantes de cerveja, importadores e distribuidores de artesanais e premium com a oferta de milhares de rótulos ao público, muitos deles exclusivos para o encontro ou que tiveram os seus lançamentos preparados para a festividade.

O Mondial é um evento internacional, tendo iniciado a sua trajetória no Canadá, em 1994. Depois, então, também passou a ser realizado na França e no Brasil, onde ainda conta uma edição em São Paulo, sendo que a primeira aconteceu em 2018.

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Lançamentos
Algumas cervejarias, inclusive, já revelaram quais novidades vão apresentar na 11ª edição do Mondial no Rio. Em meio às opções gastronômicas e musicais, o público poderá saborear os novos rótulos da CyBEER Lab, fundada em 2020 em São Paulo, em Moema, que apresentará a Follow de Sun, uma Double New England IPA, a Red Team, uma Imperial Sour com framboesa, graviola e zimbro, e a Yellow Team, uma Catharina Sour de umbu e cajá.

A Latido também reservou ao Mondial algumas novidades para apresentar ao público. A marca vai lançar a Gladstone, uma Imperial Smoked Porter, com notas de chocolate, tosta, frutas secas, dulçor e o toque de malte defumado em madeira de Faia. São 10% de teor alcoólico nesse rótulo, além de 46 IBUs de amargor.

Outra novidade que estará plugada pela marca no Mondial é a Filhote, uma Session Black IPA, cerveja colaborativa com a Brewing2go. Citra e amarillo trazem notas de laranja e maracujá que completam os elementos de tosta dos maltes especiais,

“Estou muito ansioso pela volta do Mondial de la Bière, vamos celebrar a cerveja e sua cultura nesse grande evento. Estarei lá todos os dias atendendo o público, a Latido é co-expositora no stand do Beer Underground. Espero todo mundo lá”, comenta Fernando Rocha, cervejeiro e sommelier da Latido.

Já a Odin fará o pré-lançamento de sua Black Larger no Mondial de La Bière. A nova cerveja possui um corpo mais leve, com notas escuras da torra dos maltes. Tem 18 IBUs de amargor e 5% de graduação alcoólica.

Protocolos
Realizado ainda em meio à pandemia do coronavírus, o Mondial adotou uma série de medidas para cumprir os protocolos sanitários exigidos pelas autoridades. Assim, na entrada do evento, será exigido o comprovante da vacinação e o uso de máscara. Além disso, haverá medição da temperatura. No evento, será preciso cumprir medidas de distanciamento e realizar a higienização das mãos. Os organizadores também garantem que todos os ambientes são abertos e bem ventilados.