O planejamento é imprescindível para quem deseja tirar qualquer negócio do papel, não sendo diferente no setor cervejeiro. Afinal, quem decide ingressar nesse mercado precisa lidar com os desafios e…

O mercado de cerveja artesanal brasileiro vem crescendo substancialmente em número de empresas, o que nem sempre é acompanhado pela ampliação do consumo. O resultado é que apenas 28% das…