A última edição do Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas expôs uma discrepância que é tão comum quanto cruel dentro do setor de artesanais e em outras esferas da sociedade….

O setor cervejeiro ainda não recuperou o nível pré-pandemia, mas as perspectivas para o segundo semestre, que será marcado pela realização de eleições e da Copa do Mundo, provocam a…

Terceiro país que mais consome cerveja no mundo, o Brasil ainda sofre com a escassez de livros técnicos que abordem essa temática e sejam produzidos por autores locais. A constatação…

A cerveja pode ser um elo para novos públicos acessarem temas até então pouco conhecidos. Foi a partir dessa avaliação que as sócias do UseCripto decidiram atuar em um novo…

Criada a partir da junção de cinco marcas independentes de bebidas, a Better Drinks iniciou a sua operação em fevereiro no Brasil e com metas ousadas. A empresa quer fechar…

A força de uma marca de cerveja passa, evidentemente, pela excelência do que é fabricado, mas também precisa englobar as experiências com o que o seu consumo está envolvido. É…

O sommelier de cerveja agora é uma das 2.269 ocupações reconhecidas pelo Ministério do Trabalho e Previdência. Há cerca de duas semanas, a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO) trouxe atualizações…

Santa Catarina não lidera em número de cervejarias no Brasil, mas, sem dúvida, é referência no segmento de artesanais, seja pelos seus importantes concursos, suas renomadas escolas, pelas festas que…

A criação da Catharina Sour e o seu posterior reconhecimento como estilo de cerveja podem ter sido apenas o começo para o setor no Brasil. Para Marcos Guerra, gerente de…

O mercado brasileiro de cervejas envelhecidas tem apresentado avanço ao longo dos anos, mas só irá se destacar perante os demais se existir investimento contínuo e preocupação com a qualidade…