O cenário para quem lida com malte dentro do mercado cervejeiro tem sido desafiador nos últimos meses, um contexto que não deverá se alterar tão cedo. Se o início do…

Há elementos que são fundamentais para a criação de uma cerveja, não importando o estilo que se deseja fabricar: são as matérias-primas, que dão o frescor, o amargor, a cor,…

O promissor mercado de maltes “ganhou” mais um player no país. Trata-se da Granobrew, que se desligou do braço tecnológico de bebidas da multinacional holandesa Corbion, com a qual esteve…

A tradição construída em quase 140 anos de trajetória e o uso de cevada europeia de alta qualidade. É a partir desse histórico e dessa busca pelo melhor produto que…