As tanoarias vêm ampliando o uso de madeiras e recorrendo a opções nacionais na preparação de barris para a produção de cerveja e outras bebidas alcoólicas que contam com o…
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Leia maisEm um mercado conhecido pela diversidade de opções de rótulos como o de cervejas artesanais, a busca pela diferenciação é recorrente entre as marcas. Uma saída que pode fornecer características…
Leia maisO envelhecimento de bebidas em barris é algo que ocorre ao longo de séculos, em uma tradição que envolve, principalmente, o vinho, o uísque e a cachaça. Esse armazenamento, porém,…
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