A Petra decidiu oferecer uma cerveja para combinar com o atual período climático, de temperaturas mais amenas ou mesmo frio. A marca do Grupo Petrópolis lançou a Petra Kellerbier, um rótulo que será sazonal e vendido em garrafas de 355ml.
A Petra Kellerbier foi criada pelo grupo para participar do Festival Brasileiro da Cerveja em 2016, quando foi medalhista de prata no seu estilo na premiação do evento, o Concurso Brasileiro, em Blumenau (SC). Cinco anos depois, então, faz a sua “estreia” no mercado.
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De acordo com a Petra, a Kellerbier possui baixa fermentação, graduação alcoólica de 6,3% e 22 IBUs. A cervejaria recomenda que ela seja consumida em temperaturas entre 4ºC e 6ºC.
“Com equilíbrio entre amargor e corpo médio, traz no paladar a percepção da cerveja não filtrada com notas de lúpulo, malte e fermentação, que resultam em sensações de frescor e consistência macia na língua. O sabor residual é de uma cerveja fresca e com amargor nobre”, descreve a Petra.
A marca explica, ainda, que utilizou o estilo German Märzen, da família Lager, como base para a fabricação da nova bebida. “A Petra Kellerbier é composta por maltes Pilsen, água leve das fissuras rochosas das montanhas e lúpulos aromáticos. Os sabores gerados pela sutileza das misturas na brassagem e a delicada robustez da cerveja maturada de adega, não filtrada, conferem à nossa Kellerbier um equilíbrio perfeito proveniente das matérias-primas e da fermentação, além de um frescor intenso das notas florais adquiridas com a escolha minuciosa dos lúpulos, que te convidam sempre para o próximo gole”, detalha Diego Gomes, diretor industrial do Grupo Petrópolis.
A cervejaria ainda sugere a harmonização do seu rótulo com comidas picantes e condimentadas, frango, salsichas e queijos leves, além de indicar o uso da Mug (caneca alemã) ou do copo tulipa para consumo da Kellerbier. A Petra Kellerbier está disponível para compra apenas pelo e-commerce do Grupo Petrópolis, o Bom de Beer, pelo preço de R$ 10,90.
Outras ações
Além do lançamento da Kellerbier, o Grupo Petrópolis também realiza outra ação nesta semana: no sábado e no domingo, a Black Princess estará presente no King’s Barbecue, um workshop de churrasco em Itapetininga (SP).
