A Birra Moretti, cerveja italiana da Heineken, passa a ser produzida no Brasil e chega em dezembro a cantinas, pizzarias e bares selecionados de São Paulo, Belo Horizonte (MG) e Curitiba (PR). O país é o primeiro da América Latina a fabricar a marca, exportada hoje para mais de 40 nações no mundo. A versão nacional, batizada de La Classica, é puro malte e sem glúten e virá em garrafas de 600 ml e 355 ml. Por trás do rótulo do bigodudo, há 167 anos de história. Abaixo, cinco curiosidades sobre a marca.
Mais antiga que a Itália unificada
A história começa em 1859, em Udine (Itália), quando o comerciante Luigi Moretti, de 37 anos, abriu uma fábrica de cerveja e gelo. A família dele já vendia de cereais a vinhos, e até cerveja comprada da vizinha Áustria. A primeira garrafa saiu no verão de 1860. Naquela época, Udine estava sob domínio austríaco e só passaria ao Reino da Itália em 1866. A cervejaria ficou com a família até 1989, quando a maior parte foi vendida à canadense Labatt. Desde 1996, a Birra Moretti pertence à Heineken, que a inclui entre suas cinco marcas globais.
Quem é o bigodudo do rótulo da Birra Moretti
Segundo a marca, em 1942, um sobrinho de Luigi Moretti viu um senhor de bigode em uma mesa da Trattoria Boschetti, em Udine, e pediu para fotografá-lo. Como pagamento, o homem quis apenas mais uma cerveja. A foto virou cartaz, depois rótulo, e o personagem ganhou o apelido de Baffo (bigode em italiano). Há quem conteste a versão: segundo o site americano VinePair, outros historiadores da cerveja atribuem a imagem a um camponês do Tirol registrado pela fotógrafa Erika Groth-Schmachtenberger em 1939.
Anunciada no Brasil em 2010
A cerveja não é estreante por aqui. Em fevereiro de 2010, a Femsa, então dona da Kaiser, anunciou a importação de cinco marcas europeias da Heineken para o segmento premium, que respondia na época por 1% do volume de cerveja vendido no país. Na lista estavam Amstel Pulse, Edelweiss, Murphy’s Irish Stout, Murphy’s Irish Red e a Birra Moretti. A L’Autentica, versão italiana, ainda aparece em lojas de importados. A novidade agora é a fabricação nacional.
Stanley Tucci, o embaixador que faltou à gravação
No Reino Unido e na Irlanda, a Heineken anunciou em setembro o ator americano Stanley Tucci, de O Diabo Veste Prada, como embaixador da marca, num contrato de vários anos. A graça da campanha é que ele não aparece. No comercial, a equipe espera diante de uma mesa posta e de uma cadeira com o nome dele, que preferiu passar o tempo comendo e bebendo com os amigos. Nem declaração ele deu: segundo um porta-voz do ator, Tucci estava ocupado aproveitando os prazeres simples da vida.
Birra Moretti com sotaque britânico
No Reino Unido, a cerveja também sai de fábrica local. O site britânico da marca informa que a receita original é “agora produzida no Reino Unido”, e a imprensa de lá aponta a cervejaria da Heineken em Manchester (Inglaterra). O sotaque não atrapalhou: em 2024, a Moretti ultrapassou a Carling e virou o chope mais vendido do país, segundo a consultoria CGA. Lá, como aqui, a italiana ganha endereço local.
Confira também nesta coluna Menu Degustação
- São Paulo Expo ganha cervejaria bávara
- Marcas da Heineken embalam festivais de música
- Heineken leva ouro no Effie e troca comando da Amstel
- Festa Pomerana abre venda de ingressos
- Michelob Ultra abre espaço gratuito no Ibirapuera
- Black Friday da cerveja tem descontos de até 60%
- Cerveja com uva Syrah do Cerrado ganha nova edição
- Bodebrown faz Growler Day com tributos ao rock
- Lagunitas promove feira de adoção de cães
- Krug abre a fábrica para tour com harmonização
- Ronaldinho estrela campanha de verão da Itaipava
- Sexto Sentido abre agenda para festas de fim de ano
- Rio Tap comemora 7 anos com open bar
- Mundial da Cervejinha oferta 2 milhões de litros
- Inscrições na Copa Sul-Americana crescem mais de 40%
- Fórmula 1, corrida e showbol atraem grandes cervejarias
- Läut foi o chope oficial do Modão em BH
- Como a Ambev preserva as leveduras das suas cervejas
São Paulo Expo ganha cervejaria bávara
O São Paulo Expo inaugurou na quinta-feira (12) a Bayern Bierhalle, cervejaria inspirada nos salões de Munique (Alemanha), com capacidade para 300 pessoas. O investimento de R$ 6 milhões é da El Dourado by Sapore, braço de eventos da Sapore, em parceria com a GL events, administradora do complexo. No copo, estão o chope da alemã Hofbräu München (HB), produzido no Brasil sob licença obtida pela importadora Bier & Wein em março, e rótulos da nacional Paulistânia. Segundo Marcelo Stein, fundador da importadora, a ideia é resgatar tradições das choperias alemãs que marcaram São Paulo nos anos 1970 e 1980, como o chope na bota. A casa abre de quarta a domingo, a partir das 12h.
Marcas da Heineken embalam festivais de música
Três cervejas do Grupo Heineken estão na agenda de festivais das próximas semanas. A Sol patrocina neste sábado (14) o Festival Carambola, que completa uma década na Arena Alagoas, em Maceió (AL), com shows de Gaby Amarantos e Marcelo D2 a partir das 17h. De 20 a 22 de novembro, a Eisenbahn leva sua plataforma Eisen Rock Station ao Best of Blues and Rock, no Parque Ibirapuera, em São Paulo, onde Eddie Vedder e Roger Daltrey estão entre as atrações.
Já a carioca Praya celebra dez anos com o Cidade do Encanto, festival gratuito que ocupa o Centro do Rio de Janeiro em 12 de dezembro, com Os Garotin e a Gloriosa Orquestra da Guanabara. Os ingressos para o palco do Centro Cultural Banco do Brasil (CCBB) podem ser retirados a partir de 30 de novembro pela Ingressos CCBB.
Heineken leva ouro no Effie e troca comando da Amstel
Além de anunciar a fabricação da Birra Moretti no Brasil e os eventos das suas marcas, o Grupo Heineken comemorou nesta semana dois ouros e uma prata de sua principal marca no Effie Awards Brasil, uma das principais premiações da publicidade do país. Os ouros foram para Could Have Been a Heineken, que propunha trocar os longos áudios de WhatsApp por conversas ao vivo com uma cerveja, e para The Anti-Algorithm, na categoria de campanhas baseadas em dados. A prata foi para o NoLineUp Festival. Duas outras marcas do grupo também subiram ao pódio: o refrigerante FYS, em segundo lugar na sua categoria, e a Amstel, com bronze.
A Amstel, aliás, tem nova diretora de marketing. Erica Migales, com mais de 20 anos de carreira em empresas como Whirlpool, Danone, BRF e Mondelēz, assume a marca e suas versões 0.0 e Ultra. Segundo o grupo, a Amstel é hoje a quinta cerveja mais consumida do país.
Festa Pomerana abre venda de ingressos
Os ingressos para a 42ª Festa Pomerana, de 13 a 24 de janeiro de 2027, em Pomerode (SC), começaram a ser vendidos na quarta-feira (11). Uma das celebrações mais tradicionais da cultura germânica em Santa Catarina, a festa espera mais de 100 mil visitantes e terá pela primeira vez a banda alemã VoXXclub, que mistura música folclórica e pop, em três shows. As entradas custam R$ 25 de domingo a quinta-feira e R$ 35 às sextas e aos sábados, pela Eleven Tickets. Quem vai de traje típico não paga, conforme as regras do evento.
Michelob Ultra abre espaço gratuito no Ibirapuera
A Michelob Ultra, da Ambev, abre neste sábado (14) a Michelob Station, ponto de convivência gratuito para quem corre e treina no Parque Ibirapuera, em São Paulo. Até 6 de dezembro, de quinta a domingo, o espaço terá armários, hidratação, área de sombra, treinos de grupos de corrida e degustação da cerveja para maiores de 18 anos, com atividades mediante inscrição no Sympla. Por trás da aposta há números: segundo a Ambev, as vendas da marca cresceram mais de 478% em volume no terceiro trimestre, e o portfólio de bem-estar da companhia, mais de 157%.
Black Friday da cerveja tem descontos de até 60%
Marcada para 27 de novembro, a Black Friday já mexe com o mercado de cerveja. O Zé Delivery, aplicativo de entregas da Ambev, dá descontos de até 50% em ofertas diárias das 18h18 às 19h19 desde 4 de novembro. No dia principal, as promoções valem em todas as “horas duplas”, das 12h12 às 18h18.
Em Nova Lima (MG), a Krug Bier prevê descontos de até 60% em rótulos, kits e acessórios na loja on-line e abriu um cadastro antecipado no site da cervejaria. Já o Inside the Star, visita guiada da Heineken em Jacareí (SP), oferece 50% de desconto nas versões convencional e com harmonização durante todo o mês, com compra pela Sympla e detalhes na página do Inside the Star.
Cerveja com uva Syrah do Cerrado ganha nova edição
A Cervejaria Quatro Poderes e a Vinícola Ercoara, ambas do Distrito Federal, lançaram a segunda edição da Cerrado Grape Ale, inspirada no estilo Italian Grape Ale. A cerveja leva uvas cultivadas a cerca de 80 quilômetros do centro de Brasília (DF). Depois da branca Sauvignon Blanc da estreia, em 2025, a edição de 2026 usa a tinta Syrah, que deu cor rosada à bebida. As uvas vêm da vitivinicultura de inverno, técnica de dupla poda que leva a colheita para a estação seca. Fundada em 2018 pelo mestre cervejeiro Marcelo Naves, a Quatro Poderes já usou outros ingredientes do bioma, como a cagaita e o cajuzinho-do-cerrado.
Bodebrown faz Growler Day com tributos ao rock
A Bodebrown abre a fábrica em Curitiba (PR) neste sábado (14), das 9h às 19h, para mais uma edição do Growler Day, seu evento semanal, com entrada franca. São 19 chopes servidos direto dos tanques, entre eles a pré-estreia da Atomga Baby, uma Stout com 2% de álcool e baixo teor de carboidratos. No palco, a Purple Eye faz tributo ao Deep Purple, às 14h, e a Ghost Riders homenageia o Rush, às 16h. Para conhecer a produção, há visita guiada às 11h, às 13h e às 15h, por R$ 65.
Lagunitas promove feira de adoção de cães
A Lagunitas, que tem um cachorro na logomarca, promove neste domingo (15) uma feira de adoção de cães resgatados com a ONG Amigos de São Francisco, na Heineken House, no Parque Villa-Lobos, em São Paulo. Das 11h às 16h, o público pode conhecer os animais e conversar com a equipe da ONG sobre rotina e cuidados com um novo pet. Durante a feira, o chope Lagunitas sai em dose dupla. A entrada é livre e não exige inscrição.
Krug abre a fábrica para tour com harmonização
A Krug Bier, que se apresenta como a primeira cervejaria artesanal de Minas Gerais, abre a fábrica em Nova Lima (MG) para um tour guiado neste sábado (14), das 10h às 12h. O roteiro passa pela análise sensorial de maltes e lúpulos e pelos tanques e termina com a degustação de quatro cervejas frescas, harmonizadas com queijos da Serra da Canastra. O ingresso custa R$ 89, inclui uma taça e R$ 15 em créditos para consumo no local e é vendido no site da Krug. A visita é só para maiores de 18 anos.
Ronaldinho estrela campanha de verão da Itaipava
A Itaipava, do Grupo Petrópolis, abriu a temporada de verão com a campanha “Cerveja de Verdade, pra quem é de Verdade”, criada pela agência WMcCann. No filme Contusão, Ronaldinho Gaúcho e Livinho brincam com a pressão para seguir modismos: o ex-jogador escolhe a cerveja da moda só para gelar uma contusão na virilha. A ofensiva também atualiza a identidade visual da marca e vai circular na TV, no digital, em mídia exterior e em ações ao longo da estação.
Sexto Sentido abre agenda para festas de fim de ano
A Sexto Sentido Cervejaria, de Piracicaba (SP), abriu a agenda de confraternizações de fim de ano no seu Centro de Experiências e Capacitação, no bairro Água Branca. O espaço tem bar de fábrica com 20 torneiras de chope próprio e oferece cardápio personalizado, visitas guiadas, oficinas e degustações orientadas. A cervejaria foi fundada em 2024 pelo engenheiro agrônomo e sommelier de cervejas Robson Mauri. Neste ano, levou ouro com a Rouge Lager na Copa Sul-Americana de Cerveja e no Concurso Brasileiro de Cervejas. A Conilon Stout ganhou ouro no World Beer Awards e ainda o título de destaque brasileiro da categoria Russian Imperial Stout. As reservas são feitas pelo WhatsApp (19) 9.9904-2074.
Rio Tap comemora 7 anos com open bar
A Rio Tap Beer House, no Flamengo, no Rio de Janeiro, comemora sete anos em 21 de novembro com open bar de chopes de mais de 22 cervejarias do Brasil e do exterior, das 16h às 22h. Na lista estão a Salvador Brewing, de Caxias do Sul (RS), a Koala San Brew e a Tarin, de Nova Lima (MG), e a Croma e a Trilha, de São Paulo. A data marca ainda o lançamento de uma American IPA feita com a Indigo Brewing Co., com os lúpulos Simcoe, Centennial e Columbus. Os ingressos estão à venda antecipadamente.
Mundial da Cervejinha oferta 2 milhões de litros
O Supermercados Mundial, rede do Rio de Janeiro, promove até quarta-feira (18) o Mundial da Cervejinha, com mais de 2 milhões de litros de cerveja em oferta. Há ainda degustações e aulas de harmonização para clientes cadastrados no aplicativo próprio. Entre os destaques do encarte está a Hocus Pocus Interstellar de 500 ml, que cai de R$ 23,99 para R$ 13,99. A rede espera vender 15% mais cerveja durante a campanha.
Inscrições na Copa Sul-Americana crescem mais de 40%
A V Copa Sul-Americana de Cerveja registrou alta de mais de 40% nas amostras inscritas no primeiro lote, na comparação com o mesmo período da edição anterior. O segundo lote, a R$ 249 por amostra, terminou na sexta-feira (13), e as inscrições seguem abertas no terceiro, pela Beer Awards Platform. A edição de 2027 limita a 35 o número de amostras por cervejaria, cria um prêmio para as três melhores cervejas colaborativas e inclui a Cerveza Chicha, expressão tradicional da cultura cervejeira sul-americana, entre os estilos avaliados. O julgamento será às cegas, de 5 a 8 de abril, em Bento Gonçalves (RS).
Fórmula 1, corrida e showbol atraem grandes cervejarias
As gigantes da cerveja apostaram em eventos esportivos nos últimos dias. No Grande Prêmio de São Paulo de Fórmula 1, de 6 a 8 de novembro, a Heineken 0.0 montou o Heineken Village a 30 metros da pista de Interlagos. O espaço expôs o carro da Red Bull Racing pilotado por Max Verstappen e capacetes de Michael Schumacher e Ayrton Senna. Alessandra Negrini, Clara Moneke e Rael estiveram entre os famosos que passaram pelo espaço.
Em 7 de novembro, a Michelob Ultra, da Ambev, levou à Mercado Livre Arena Pacaembu, em São Paulo, a primeira edição do Michelob Move Fest, com corrida de revezamento e show do DJ Marshmello. No Rio de Janeiro, a Estrella Galicia 0,0 foi a cerveja oficial da segunda edição da Liga Showbol, disputada de segunda-feira (9) a sexta-feira (13) na Barra da Tijuca. Idealizado pelo ex-jogador Djalminha, o torneio estreou uma versão feminina.
Läut foi o chope oficial do Modão em BH
A mineira Läut foi o chope oficial do Modão SIC, festa de encerramento do Festival Internacional do Café, na sexta-feira (13). A noite, na Arena Expominas, em Belo Horizonte (MG), teve shows de César Menotti & Fabiano e Rick & Nogueira. A participação faz parte da aproximação da cervejaria com o agronegócio: segundo o presidente, Henrique Miranda, a Läut também é a marca oficial dos dois campeonatos brasileiros do cavalo Mangalarga Marchador. A empresa vem ampliando a distribuição pelo interior mineiro e por estados como Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e Espírito Santo.
Como a Ambev preserva as leveduras das suas cervejas
Para que uma cerveja tenha sempre o mesmo sabor, a Ambev guarda as leveduras das suas receitas congeladas em nitrogênio líquido, em bancos em Leuven (Bélgica) e St. Louis (Estados Unidos). Segundo Alexandre Esber, mestre cervejeiro e professor da Academia da Cerveja, o frio extremo paralisa a atividade das células e evita mutações, o que mantém a matriz original “com a integridade genética 100% intacta”.
De tempos em tempos, amostras dessas linhagens chegam ao Brasil em placas seladas e se multiplicam em duas centrais de propagação até encher bombonas de 20 litros, enviadas às cervejarias da companhia. Antes de ir para os tanques, cada lote passa por um check-up que mede quantas células estão vivas e ativas e quanto glicogênio, a reserva de energia delas, acumularam. O papel das leveduras no sabor também foi tema da reportagem do Guia da Cerveja Além do rótulo: como leveduras e enzimas levam sabor às cervejas sem glúten e de baixa caloria.
