Especializada em livros sobre cerveja, a Editora Krater acaba de traduzir a obra Lúpulo, escrita pelo jornalista e cervejeiro norte-americano Stan Hieronymus. Trata-se do primeiro título da série Brewing Elements, formada por quatro livros sobre os principais ingredientes da cerveja. A editora planeja completá-la até o fim de 2021.
Conforme aponta a Krater, o livro explica habilmente o que é o lúpulo, sua origem e como os cervejeiros maximizam seus atributos positivos no decorrer do processo produtivo.
“Entre os temas abordados estão a química por trás do lúpulo, o importante papel dos agricultores, descrições e informações fundamentais sobre mais de 100 variedades de lúpulo, além de 16 receitas coletadas mundo afora, incluindo algumas das principais microcervejarias norte-americanas. Hieronymus explora também a qualidade e utilização do lúpulo, com um capítulo inteiramente dedicado ao dry hopping”, descreve a editora.
E, para celebrar a tradução do livro em português, a Krater organizou uma série de lançamentos. O primeiro ocorre em Curitiba (01/02), seguido por São Paulo (06/02), Londrina (12/02) e Florianópolis (19/02). Haverá, também, eventos em Campinas, Porto Alegre e Rio de Janeiro, com datas a confirmar.
“Com os lançamentos locais, ampliaremos o acesso aos nossos livros, poderemos conhecer pessoalmente o nosso público e ainda teremos a oportunidade de promover atividades complementares, como palestras gratuitas e lançamento de cervejas colaborativas. Gostamos de ir além dos livros sempre que possível”, conta Diego Masiero, sócio da editora.
Além dos eventos de lançamento, haverá uma campanha de pré-venda, na qual é possível comprar com desconto e receber uma edição especial da obra, com adesivo numerado e uma mensagem especial do autor. O livro estará disponível no site da editora a partir de 01/02.
Lúpulo, de Stan Hieronymus
– Lançamento em Curitiba: 01/02, a partir das 14h, na Joy Project Brewing (BR-116, 15847 – Xaxim);
– Lançamento em São Paulo: 06/02, a partir das 18h, na Casa Avós (R. Croata, 703 – Lapa);
– Lançamento em Londrina: 12/02, a partir das 18h, na Zythos Brew Shop (R. Alagoas, 680, Térreo – Centro);
– Lançamento em Florianópolis: 19/02, a partir das 18h, no Sunset Brew Taproom (R. Bocaiúva, 1973 – Centro).
