Setembro termina nesta sexta-feira e o setor cervejeiro encerra este período de forma movimentada ao mesmo tempo em que vislumbra as atrações previstas para o próximo mês. E um dos destaques deste ciclo seguinte será a ação solidária promovida pelo Porks – Porco & Chope, que é motivada pelo Outubro Rosa, mês de prevenção contra o câncer de mama.

Para este próximo período também estão marcados grandes eventos cervejeiros, como a 37ª edição da Oktoberfest em Blumenau, que pela primeira vez terá um serviço automatizado de chope. Já a versão paulistana deste festival começará no dia 5, recheado de shows, atrações gastronômicas e estilos de chopes, além de ações sustentáveis e sociais.

A organização do IPA Day Brasil, por sua vez, acaba de confirmar detalhes do evento que Ribeirão Preto (SP) voltará a abrigar, em novembro, após três anos.

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Confira essas e outras novidades do setor no Menu Degustação do Guia:

Outubro Rosa do Porks
O Porks – Porco & Chope anunciou que as 43 unidades da sua rede no Brasil vão promover ação solidária motivada pelo Outubro Rosa. A iniciativa será entre os dias 1º e 9 do próximo mês, quando comercializará 50 mil litros de chope na cor rosa, pelo preço do cardápio, mas dando aos clientes a opção de pagar R$ 1 a mais com o objetivo de destinar a renda obtida com o valor extra arrecadado para ajudar instituições que cuidam de pessoas com câncer de mama. Além disso, o Porks vai compartilhar nas redes sociais cartilhas educativas sobre a doença, com sinais de alerta que indicam a existência da patologia e dicas sobre como realizar o autoexame para detectar o problema de saúde. Mais informações sobre a ação do Outubro Rosa podem ser acessadas nos perfis oficiais das lojas e do Porks no Instagram.

Automatização na Oktoberfest em Blumenau
A 37ª Oktoberfest de Blumenau, de 5 a 23 de outubro, contará pela primeira vez com um serviço automatizado de chope. A novidade estará presente em dois bares do pavilhão 2 da Vila Germânica, que terão as chopeiras “turbinadas” pelo myTapp Fast, sistema de automação que promete agilizar o atendimento e reduzir filas. Essa facilidade, na qual o cliente só precisa escolher o rótulo de sua preferência, aproximar o cartão de consumo e posicionar o copo na chopeira, estará disponível nas estações de vendas dedicados às marcas premium de cerveja da Ambev: Patagonia, Colorado, Hoegaarden e Goose Island. A cervejaria é patrocinadora da festa, cujo público estimado ao longo dos 19 dias de realização é de 600 mil pessoas. Os ingressos estão disponíveis no site.

Oktoberfest em São Paulo
Marcada para 7 a 23 de outubro, ao longo de nove dias sempre às sextas-feiras, sábados e domingos, no complexo do Ginásio do Ibirapuera, a São Paulo Oktoberfest confirmou programação grandiosa para a quinta edição. Entre atrações nacionais e internacionais, a organização anunciou a realização de mais de 30 shows, 80 opções gastronômicas e uma diversa variedade de estilos de chope. Um deles será o da Spaten, da Ambev, que também disponibilizará outros seis tipos especiais da bebida. Para completar, a Schornstein, da CBCA, apresentará mais oito versões de chopes artesanais, totalizando 15 estilos ao público. Mais informações do evento, que terá ainda ações sociais e sustentáveis, podem ser conferidas no site.

Ingressos para o Mondial
O festival internacional que reúne fabricantes, distribuidores e importadores de cervejas artesanais e premium terá a sua oitava edição em solo brasileiro entre 7 e 11 de dezembro, no Rio, e começará a vender ingressos na próxima terça-feira (4), a partir das 10h. A organização confirmou cinco dias de atividades no festival, que contará com 1.500 rótulos de cerveja, dois palcos com atrações musicais, diversas opções de gastronomia, mixologia de drinques com e sem cerveja, além de disponibilizar áreas de ativações para negócios para os participantes. Mais informações podem ser acessadas no site.

IPA Day em Ribeirão Preto
Após quase três anos, a edição nacional do maior festival cervejeiro do país em homenagem às India Pale Ales, o IPA Day Brasil, voltará a ser realizada em Ribeirão Preto (SP), em 12 de novembro, no espaço Quintalinda. Sem poder ocorrer em 2020 e 2021 por causa da pandemia, o evento apresentará nova tendências e receitas consagradas, reunindo mais de 40 rótulos de premiadas cervejarias brasileiras. Em formato open bar de cervejas e água, o festival também contará com diversas apresentações musicais e opções gastronômicas que harmonizam com as IPAs. O IPA Day Brasil ocorrerá com a ajuda de 20 mil fãs que contribuíram com a organização por meio de um crowdfunding, em um movimento que chamou a atenção da área de Conhecimento e Cultura Cervejeira da Ambev que, em parceria com as marcas Colorado e Goose Island, dobrou a meta do financiamento coletivo. Ingressos para o evento, com preços a R$ 240 e R$ 340, estão disponíveis na página.

Fim das inscrições na Brasil Beer Cup
As inscrições para a próxima edição da Brasil Beer Cup se encerram nesta sexta-feira. As bebidas serão julgadas por jurados nacionais e internacionais em Florianópolis, entre os dias 23 e 26 de outubro, em análises que ocorrerão com os seus parâmetros baseados na metodologia Beer Sensory. A festa de premiação do concurso ocorrerá no dia 27, junto ao Beer Summit Festival, que contará com mais de 50 cervejas premiadas e/ou com alta avaliação.

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Desafio da Copa Cervezas
Para estimular iniciativas que tragam soluções aplicáveis ao mercado cervejeiro, a Copa Cervezas de Américas está promovendo o “Desafío de Innovación Ecosistema Cervecero 2022 – Los Ríos, Chile”. São esperados projetos que levantem ideias ou protótipos que possam ser realizados e ajudem a resolver problemas em torno dos objetivos de desenvolvimento sustentável que as empresas do setor cervejeiro possuem, como o uso mais eficiente dos recursos hídricos e novos destinos e usos dos resíduos provenientes da produção de cerveja. Os interessados poderão inscrever seus projetos até 23 de outubro. Os 30 finalistas receberão subsídio de 100 mil pesos chilenos (aproximadamente R$ 560). Já os três ganhadores terão direito a 5 milhões de pesos chilenos (R$ 28 mil) para sua execução.

Festival da Abrasel
O Bar em Bar, festival promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), teve as atrações de sua edição de 2022 divulgadas. O tema será “O melhor lugar do mundo é aqui e agora”, inspirado na celebração da vida e no retorno dos clientes às mesas e aos balcões. Marcado para ocorrer entre 27 de outubro e 13 de novembro, o festival conta com o patrocínio nacional da Ambev e da Diageo, sendo que os bares interessados podem se inscrever até 18 de outubro. Para participar, o primeiro passo é preencher um formulário no site do evento. Em 2021, o festival da Abrasel contou com a presença de mais de 663 bares, de 50 cidades de 16 estados.

Ceva no Mercado
O Ceva no Mercado, a tradicional festa de Porto Alegre promovida pela produtora Matinê Cervejeira, acontecerá no Mercado Paralelo, novo reduto gastronômico e cervejeiro na região do 4º Distrito. O evento foi confirmado para 5 de novembro, contará com 31 cervejarias e dois palcos com apresentações de bandas gaúchas.

Nova publicação da Krater
A Editora Krater, referência em publicações de livros do setor cervejeiro, anunciou que já colocou à venda em sua loja online a versão impressa em português da obra How to Brew, conhecida como “o guia definitivo de como fazer cerveja em casa”. O livro está em sua quarta edição e traz uma série de atualizações, com cinco capítulos a mais e 200 páginas adicionais, entre muitas outras novidades. Informações sobre essa publicação podem ser conferidas no link.

Corona e Zé Delivery
Em ação em parceria com o aplicativo de entrega de bebidas Zé Delivery, a Corona anunciou promoção que sorteará pacotes de viagens ao longo dos próximos meses, como um para o réveillon com direito a três acompanhantes, idas a Caraíva e Trancoso e até uma viagem para a Ilha Corona, destino sustentável de ecoturismo inaugurado recentemente pela marca da Ambev na costa da Colômbia. Chamada de Corona Sunset Hour no Zé Delivery, a ação também vai sortear brindes como coolers, packs de cerveja, toalhas de praia, garrafas, bonés, baldes de cerveja e abridores de garrafa. Para completar, todos os dias, das 17h às 19h, os consumidores terão frete grátis para compras de Corona no Zé Delivery.

Outras parcerias da Corona
Em parceria com a Birden, marca de São Paulo que conecta e inspira pessoas por meio de um coletivo colaborativo, a Corona lançou a coleção “Sente o Sol”, uma linha de roupas e acessórios inspirada no surfwear. Antes, uma primeira linha de roupas foi lançada em conjunto pelas duas empresas em 2020. A marca de cervejas da Ambev também anunciou nesta semana uma outra parceria nesta área, firmada com a Redley. A união resultou no lançamento de dois modelos de tênis, nas cores azul e cru, que estão disponíveis nas lojas e no site oficial da Redley por R$ 229,00.

Ambev destina plástico à C&A para manequins
Em uma outra parceria firmada pela Ambev, a marca se uniu à C&A Brasil para dar um novo destino sustentável ao plástico utilizado em engradados e, desta forma, impulsionar o aproveitamento inteligente deste material reciclável. A cervejaria, que já tem uma parte significativa de suas garrafeiras produzidas com plástico reciclado, destinou uma tonelada de polietileno que ajudou a produzir 40% dos manequins presentes na nova loja da rede de vestuário, inaugurada recentemente em São Paulo. A Ambev possui a meta de ter 100% dos produtos em embalagens retornáveis ou feitas majoritariamente de conteúdo reciclado, além de zerar a poluição de suas embalagens, até 2025.

Inclusão da Ambev
A Ambev criou grupos de autenticidade que buscam fomentar ações voltadas à inclusão, sendo que um deles é o IPA – Improve People Accessibility, especificamente formado para dar representatividade e inclusão a pessoas com deficiência. O IPA é composto por colaboradores (com e sem deficiência) de diferentes regiões e representantes da alta liderança. Nele, os participantes têm a oportunidade de endereçar ações voltadas para o alinhamento sobre acessibilidade arquitetônica e comunicacional, além de contribuir para o letramento dos colaboradores sobre a pauta.

Agenda do Esconderijo
O bar da cervejaria Juan Caloto, em São Paulo, confirmou uma série de atrações para esta semana e uma delas será a apresentação da banda The Hurricane Brothers, que tocará o melhor do blues e rockabilly a partir das 19h30 desta sexta-feira. Além disso, o estabelecimento lançou uma carta de coquetéis de primavera, desenvolvidos pelos bartenders Felipe Damazio e Fabiana Gonçalves, que possui seis opções com um gin que passa por infusões pós-destilação, saquê, Brandy de Jerez e até um destilado de manga. Localizado na Vila Clementino, o bar abre de terça a sexta-feira, das 18h às 23h, aos sábados das 15h às 23h e aos domingos das 12h às 19h.

New Belgium no Brasil
A TodoVino, e-commerce da importadora Interfood, anunciou o lançamento no Brasil de dois novos rótulos da cervejaria norte-americana New Belgium: Le Terroir e L’amour En Cage, que passam a integrar a linha Wood Cellar Reserve, que reúne lotes pequenos e raros de cervejas ácidas e envelhecidas em barris com frutas, especiarias e tipos de fermentação. Essas novidades podem ser encontradas em lojas especializadas, na TodoVino e também pelo televendas, a partir de R$ 52.