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Consumidor

Brasileiras de 40 a 49 anos impulsionam aumento dos consumidores de cerveja

As mulheres das classes A e B que têm entre 40 e 49 anos foram as principais responsáveis pela alta de 27% no número de consumidores de cerveja no terceiro…

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Mercado

Skol mais conhecida, Heineken preferida: A relação do consumidor com a cerveja

A Skol é a marca mais conhecida pelo consumidor brasileiro de cerveja, mas não a favorita. Esse posto de preferida é ocupado pela Heineken, de acordo com uma pesquisa realizada…

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Mercado

7 de 10 trabalhos sobre ciência cervejeira são do Sul e do Sudeste, diz pesquisa

Sete de cada dez pesquisas relacionadas à ciência cervejeira no país são realizadas nas regiões Sul e Sudeste. É o que aponta a 1ª edição do Mapa da Ciência e…

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Consumidor

Estudo indica dificuldade de cumprimento de protocolos contra o coronavírus em bares

Um estudo realizado na Grã-Bretanha demonstrou as dificuldades para os bares cumprirem os protocolos de distanciamento para evitar a propagação do coronavírus. A pesquisa, denominada Gerenciando Riscos de Transmissão da…

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pesquisa science of beer
Indústria

Science of Beer cria pesquisa para traçar mapa da ciência cervejeira no país; Participe

O Science of Beer acaba de anunciar uma importante iniciativa para o mercado cervejeiro no Brasil. Para organizar um projeto de mapeamento da cena da ciência no setor, a instituição…

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propaganda cerveja
Internacional

Estudo relaciona gastos em propaganda de cerveja com preferência entre adolescentes

Algo que pode até parecer óbvio para observadores atentos do universo cervejeiro foi, finalmente, comprovado cientificamente: um estudo da Universidade de Iowa (EUA) encontra uma relação direta entre valores investidos…

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qualidade
Destaques

Estudo sobre cerveja revela que brasileiro prefere qualidade à quantidade

O mercado brasileiro de cerveja vive uma drástica mudança. Se o crescimento exponencial das artesanais deixava a sensação de que o slogan “beba menos, beba melhor” ganhava espaço considerável, um…

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