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Mercado

Resultados de pesquisa são chamado à união, avaliam especialistas

Resultados de pesquisa são chamado à união e à profissionalização, avaliam especialistas Os dados da pesquisa “Principais Desafios do Mercado Cervejeiro no Brasil,” realizada pelo Guia da Cerveja e acessível…

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Indústria

Malteria Blumenau encerra atividades e cita desafios de atuar em pequena escala

O ecossistema da cerveja artesanal brasileira sofreu uma perda significativa com o encerramento das operações da Malteria Blumenau. Reconhecida como pioneira na produção de maltes especiais no país, a empresa…

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Consumidor

Menu Degustação: Way Beer inova com cerveja com glitter no carnaval

Neste carnaval, o brilho não se limita aos desfiles e blocos, mas também marca presença nas cervejas. A Way Beer surpreendeu ao lançar uma cerveja especial com glitter, que será…

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Mercado

Uma nova cerveja: o impacto da digitalização na indústria cervejeira

Uma cervejaria onde a tecnologia é usada junto com cevada e lúpulo. Essa é a realidade atual, com sensores digitais e IoT assumindo um papel central no monitoramento em tempo…

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Mercado

Pesquisa do Guia: Impostos e carga tributária desafiam 77% das cervejarias

Pesquisa do Guia: Impostos e carga tributária desafiam 77% das cervejarias Os impostos e a alta carga tributária sobre a cerveja no Brasil, a inflação que encarece o processo produtivo…

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Internacional

Entrevista: “O movimento cervejeiro na Colômbia está prestes a explodir”

Em 14º lugar no ranking mundial de consumo de cerveja, de acordo com a edição mais recente do Relatório Global de Consumo de Cerveja da Kirin Holdings, a Colômbia detém…

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Internacional

AB InBev fecha fábrica da 1ª artesanal de Miami e cervejaria na Califórnia

A AB InBev tomou a decisão de encerrar as operações de duas de suas cervejarias de origem artesanal nos Estados Unidos: a Wynwood Brewing, localizada em Miami, na Flórida, e…

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Cultura

Barreiras socioeconômicas são maior desafio à inclusão de negros nas cervejarias

Barreiras socioeconômicas são maior entrave à inclusão de negros na indústria cervejeira A indústria cervejeira enfrenta desafios significativos quando se trata de inclusão e ascensão de profissionais negros. E a…

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Internacional

Carlsberg adquire participação de 20% na Mikkeller na Dinamarca

Mais um grande grupo cervejeiro adquiriu participação em uma icônica marca artesanal pelo mundo, agora na Dinamarca. A Mikkeller anunciou ter firmado um acordo com a Carlsberg, que fechou a…

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Coluna Cerveja com Ciência

Cerveja com ciência: Preferências do consumidor de cervejas artesanais

Cerveja com ciência: Revolução do sabor – Preferências do consumidor de cervejas artesanais Agradeço pelos comentários e engajamento dos leitores sobre as pesquisas que envolvem as cervejarias artesanais, no que…

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