Considerada um dos principais polos cervejeiros de Minas Gerais e mesmo do Brasil, Juiz de Fora agora passa a contar com um centro de distribuição da Eureka Insumos Cervejeiros, uma…

Água, malte de cevada e lúpulo. Foi assim que em 23 de abril de 1516 o duque Guilherme IV da Baviera estabeleceu a Lei da Pureza da Cerveja. Passados mais…

As IPAs têm se consolidado nos últimos anos entre os estilos preferidos do consumidor e como um dos mais produzidos por cervejarias artesanais, em um cenário que pode ser ampliado…

Criada em 2017, a Cia de Brassagem Brasil não carrega o país apenas em seu nome, também levando-o em mente quando apoia projetos de preservação de espécies da fauna nacional…

O futuro da cerveja passa diretamente pela sustentabilidade e pelo maior uso de ingredientes locais, tendências possíveis em função da ampliação da relação do setor com as universidades e a…

Destacar-se em um segmento conhecido pela inovação, mas também com um mercado ainda restrito e repleto de concorrentes, é um desafio que só marcas com “personalidade” podem conseguir. Essa é…

Líder mundial do setor cervejeiro, a AB InBev enxergou 2020 como um ano desafiante, mas que reforçou algumas tendências. Para a empresa, algumas delas serão mantidas em 2021, independentemente da…

O mercado brasileiro de cerveja está vivenciando intensas mudanças. Um ano depois do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicar uma instrução normativa que regulamenta a rotulagem de cerveja…

O mercado brasileiro de cerveja enfrentará uma mudança substancial no próximo ano. A partir de 6 de novembro de 2019, os rótulos terão que informar claramente ao consumidor quais ingredientes…