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Cultura

Artigo: Manifesto de uma mulher cervejeira

*Por Amanda Reitenbach Com a chegada de março, começam a surgir as campanhas sobre o Dia Internacional da Mulher. E no segmento cervejeiro não é diferente. Na semana do dia…

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cursos cervejeiros 2022
Consumidor

25 opções de cursos cervejeiros para o 1º semestre de 2022

Ainda que a pandemia da Covid-19 não tenha terminado, o primeiro semestre é visto sob a esperança de retomada do setor, em função do avanço da vacinação e da reabertura…

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Mercado

Aplicativo auxilia análise sensorial por concursos e indústria cervejeira

Avaliar a qualidade e padrão de uma cerveja é uma tarefa em comum da indústria e dos concursos do setor. E uma ferramenta criada pelo Science of Beer Institute pode…

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Consumidor

Menu Degustação: Cursos de botânica da Hoegaarden, chopes enlatados da Goose…

A proximidade da virada do ano faz marcas e instituições que compõem a indústria cervejeira se dividirem entre a apresentação de novidades e a definição de planos para 2022. A…

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Consumidor

Blumenau, Bodebrown e Masterpiece são as melhores cervejarias do Brasil Beer Cup

A Cerveja Blumenau, a Bodebrown e a Masterpiece foram as principais vencedoras da edição de 2021 do Brasil Beer Cup, evento realizado em Florianópolis, com organização do Science of Beer….

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Cultura

Brasil Beer Cup terá igualdade de gênero entre os seus jurados

O Brasil Beer Cup anunciou mais uma importante iniciativa para promover a igualdade de gênero no setor de cervejas artesanais. Agora, o concurso cervejeiro terá o mesmo número de homens…

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Consumidor

Menu Degustação: Novos sabores da Hoegaarden, prêmio da Abralatas…

Primavera, Outubro Rosa, Oktoberfest… A agenda repleta de datas marcantes neste começo de mês foi muito bem aproveitada pelo mercado cervejeiro, que apresentou várias novidades ao público. É o caso…

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Consumidor

Em novembro, Beer Summit e Beer Cup trarão acesso ao conhecimento e avaliações

O fim de novembro no mercado cervejeiro virá com oportunidades de incremento do setor a partir de avaliações e acesso ao conhecimento. Afinal, será no penúltimo mês de 2021 que…

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Consumidor

Menu Degustação: Parceria entre Lohn e Blend Bryggeri, especialização do Science…

A semana cervejeira confirmou a tendência de parcerias e oportunidades no segmento. Foram essas características que provocaram a união, em Santa Catarina, entre Lohh e Blend Bryggeri, em uma parceria…

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Consumidor

38 opções de cursos cervejeiros para o 2º semestre deste ano

Mesmo que a pandemia da Covid-19 ainda esteja longe do fim no Brasil e no mundo, o avanço da vacinação e as medidas de flexibilização, com as reaberturas dos estabelecimentos…

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