O Ministério Público de Minas Gerais (MP-MG) e a Cervejaria Três Lobos, responsável pela marca Backer, firmaram um acordo de indenização às vítimas dos casos de contaminação que ocorreram há…
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Leia maisO lançamento da versão sem álcool da Guinness na Grã-Bretanha sofreu um drástico revés. Menos de um mês após a apresentação do rótulo, a Guinness 0.0, a marca irlandesa precisou…
Leia maisVirtualmente todas as pessoas interessadas em cerveja têm pelo menos uma mínima noção de que o processo de produção depende de um micro-organismo chamado levedura. Uma parte, no entanto, não…
Leia maisA segurança alimentar e as medidas sanitárias sempre foram foco na produção cervejeira, mas a crise do coronavírus tem contribuído para reforçar cuidados e iniciativas. Para evitar a propagação da…
Leia maisA crise do coronavírus trouxe um olhar fundamental para a necessidade do reforço da segurança alimentar, incluindo o setor cervejeiro. Afinal, a produção tem papel preponderante para a saúde mundial….
Leia maisBalcão do Tributarista: A segurança de alimentos em tempos de coronavírus Todos sabemos da importância do setor cervejeiro para a economia brasileira, o qual é responsável por 1,6% do PIB…
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