A venda de latas de alumínio se recuperou em 2023, após queda significativa no ano anterior. De acordo com dados divulgados pela Associação Brasileira de Fabricantes de Latas de Alumínio…

Cerveja com ciência: Revolução do sabor – Preferências do consumidor de cervejas artesanais Agradeço pelos comentários e engajamento dos leitores sobre as pesquisas que envolvem as cervejarias artesanais, no que…

O consumo de bebidas alcoólicas em casa, uma tendência que se fortaleceu durante os momentos mais críticos da pandemia, continua em alta. Essa informação é proveniente do estudo “Indicadores Setoriais…

Ainda com pequena participação no mercado brasileiro de cervejas, o segmento das artesanais pode estar encontrando obstáculos para conquistar novos públicos pelas discrepâncias que separam seu universo de consumo com…

A população brasileira está passando por um processo de amadurecimento, conforme evidenciado pelos dados do Censo de 2022. Essa mudança demográfica tem influenciado as rotinas de consumo, e a indústria…

Água, malte, lúpulo e levedura são os ingredientes básicos de uma cerveja. Mas a união deles não basta para que uma bebida seja boa. É preciso encontrar uma combinação certeira….

Marcado por uma crise que ainda nem terminou, o ano de 2020 forçou muitas empresas a repensarem ações. No setor de cervejas artesanais, não foi diferente. Mas uma das referências…

As cervejarias artesanais precisam encarar uma série de desafios em 2021 no Brasil. Os casos de contaminação pelo coronavírus estão distantes de uma regressão, o que reforça as crises econômica…

O paladar do consumidor cervejeiro está em mutação e as marcas precisam se adaptar, tornando-se mais completas a partir da diversidade de opções. Na avaliação de especialistas ouvidos pelo Guia,…

A Heineken não é a cerveja mais vendida no Brasil, mas a preferida do consumidor. Essa é uma das constatações de uma pesquisa realizada pelo Credit Suisse, denominada “Um gole…