Quem é fã das cervejas artesanais sempre está caçando de novos rótulos e cervejarias. Seja na própria cidade — pela internet, em mercados, bares e empórios —, ou mesmo na viagem de férias de verão com a família.
Apesar de hoje a cultura da cerveja artesanal estar mais difundida, cada local tem suas particularidades e nem sempre é fácil encontrar uma cervejaria local, com aqueles produtos próprios, únicos, que fazem valer a visita.
E também tem a má distribuição cervejeira do país. Apesar do Brasil ter hoje 1.949 fábricas, segundo dados do Anuário da Cerveja 2025, elas estão espalhadas por apenas 790 municípios, aproximadamente 14% do total de cidades do nosso território continental. Além disso, a maioria se concentra nas regiões no Sul e Sudeste.
Então, para ajudar você na tarefa de curtir uma boa cerveja local, o Guia da Cerveja elaborou uma lista com algumas das cervejarias artesanais mais bacanas para visitar em locais turísticos. Não se trata de um apanhado exaustivo nem de um ranking. Mas de alguns achados que fazem valer um pequeno ajuste no roteiro da viagem de férias.
Toca do Calango / Caatinga Rocks (Maceió – AL)
A fábrica da Caatinga Rocks fica localizada em Murici, no interior de Alagoas. Mas desde o final de 2023, a cervejaria tem um bar em Maceió: a Toca do Calango. O local fica no bairro histórico do Jaraguá, ao lado da praia de Pajuçara, parte do coração turístico da cidade.
A Toca do Calango tem estrutura ampla e arejada, com decoração temática e o jeitinho próprio da cervejaria, que mistura a essência nordestina com um certo espírito Rock and Roll. Também tem palco para shows, cardápio completo e 21 torneiras de chope com algumas das melhores cervejas do Brasil.
São diversas as medalhas conquistadas pela Caatinga Rocks em concursos nacionais e internacionais. Uma das mais importantes é a prata na edição 2024 do World Beer Cup — considerada a maior competição do mundo, realizada nos Estados Unidos. A cerveja premiada foi a Mandacaru Atômico, uma Sour de base IPA que usa cactos da caatinga na composição (mandacaru, xique-xique e palma).
Endereço: R. Melo Póvoas, 258-B – Jaraguá, Maceió – AL (use os links para visualizar mais informações, como horários de atendimento e serviços oferecidos).
Cervejaria Arraial D’Ajuda (Arraial D’Ajuda — BA)
Arraial D’Ajuda é um distrito do município de Porto Seguro, no Sul da Bahia, muito procurado pelo misto de praias com deslumbrantes paisagens naturais e cidade histórica. E nesse último aspecto, a cidade não tem só as construções antigas e a Igreja Matriz de Nossa Senhora d’Ajuda. Abriga também uma das cervejarias artesanais mais antigas do Nordeste.
A Cervejaria Arraial D’Ajuda foi fundada em 2015 pelo mestre cervejeiro Norberto Herreiro — que também fez história no meio cervejeiro (principalmente caseiro) em Juiz de Fora (MG) nos anos 2000. A pequena fábrica possui um bar anexo, com a beleza e simplicidade da decoração praiana, além de boas cervejas esperando ser descobertas. Também é possível curtir os rótulos na Kombi da cervejaria, equipada com torneiras de chope, que fica estacionada perto da igreja.
Fábrica: Rua São João n°47, centro, Arraial D’Ajuda
Kombi: Rua do Mucugê, 150, centro, Arraial D’Ajuda
277 Craft Beer — Foz do Iguaçu (PR)
Mas nem só de praia será feita essa seleção de locais cervejeiros para a viagem de férias. Um dos destinos mais procurados do verão está no interior do país e marca a fronteira com a Argentina. Trata-se das Cataratas do Iguaçu, na cidade de Foz do Iguaçu (PR). Não muito longe do destino turístico, quase às margens do Rio Paraná e há sete quilômetros da Ponte da Amizade, está o brewpub da 277 Craft Beer.
Ela foi um dos destaques brasileiros na edição 2025 do World Beer Cup, faturando duas medalhas de ouro na competição. A primeira para a Quadruppel 277 na categoria Belgian-Style Strong Specialty Ale. Trata-se de uma Belgian Quadruppel que fica 12 meses em barril de castanheira usado para envelhecer cachaça, e depois é adicionada de melaço de cana. A segunda foi para a Canoa Quebrada, uma Contemporary Gose, estilo de cerveja ácido e salgado, com adição de caju.
O espaço é bastante aconchegante, decorado num estilo industrial mais leve, com tijolos à vista na fachada, internamente e muita madeira. Por trás de uma parede de vidro é possível ver as instalações da fábrica enquanto se aprecia uma cerveja recém-tirada de uma das cerca de 15 torneiras de chope da casa.
Endereço: R. Mal. Floriano Peixoto, 709 – Centro, Foz do Iguaçu – PR
Amazon Beer — Belém (PA)
Em 1995 surgiram no Brasil algumas das primeiras cervejarias artesanais. Ainda em 2000, quando estava tudo muito no início, o biomédico Arlindo Guimarães fundou em Belém (PA) a Amazon Beer, a primeira da região Norte. A marca obteve muito sucesso apostando na utilização de ingredientes amazônicos nas cervejas, como bacuri e taperebá. A Stout Açaí, por exemplo, chegou a ser eleita a melhor cerveja no Concurso Brasileiro da Cerveja de Blumanau (SC) em 2014.
Nessa época, a Amazon Beer estava em plena expansão, iniciada com uma nova planta fabril em 2011 e a terceirização no Centro-Sul do país. Em 2015, o volume superava os 100 mil litros mensais, com distribuição para vários locais do Brasil. Mas na segunda metade dos anos 2010 a empresa diminuiu a operação. O local original, no entanto, permanece em funcionamento com um brewpub gastronômico instalado no complexo cultural Estação das Docas, na capital paraense.
O complexo é um local histórico, construído originalmente em 1909 como Porto de Belém, e já vale a visita por si só. Mas a cervejaria também não fica para trás. Além de provar os chopes produzidos com ingredientes locais, também é possível apreciar a gastronomia da região. Só como exemplo, alguns dos petiscos são o bolinho de pato no tucupi, o unha de caranguejo (feito exclusivamente com carne da pata), além do queijo da Ilha de Marajó grelhado, pasteis de tacaca e muitas outras iguarias.
Endereço: Blvd. Castilhos França – Campina, Belém – PA
Cervejaria Altezza – Castelo (ES)
Se a sua preferência para a viagem de férias for pelo campo ou montanha, ficar hospedado na Cervejaria Altezza pode ser uma experiência incrível. Localizada em plena Serra do Castelo, a cerca de 150 quilômetros de Vitória (ES), a Altezza fica na região das Montanhas Capixabas. Junto com a fábrica está o Espaço Via Olivari, que tem restaurante e pousada. Os quartos são tradicionais, mas cheios de conforto e rodeados pela natureza. Alguns têm vista para o Pico da Pedra Azul, que dá nome ao parque estadual ali perto. Aproveite os programas turísticos, os pratos do restaurante e as cervejas artesanais. E, principalmente, relaxe. É sua viagem de férias.
Endereço: Distrito de São José de Alto Viçosa – Estrada Vai e Vem, s/n – Limoeiro, Castelo – ES
