Balcão da Cilene: Da trilogia Desenhando Sonhos –Saga segunda: Salvar o planeta (ou a nós mesmos?) O incrível e lindamente redondo Planeta Terra está esquentando e este fato deveria colocar-nos…

Após a expansão em anos recentes, o mercado de cervejas artesanais precisou encarar desafios inéditos em 2020. Ainda em busca da consolidação e da conquista de mais consumidores, o setor…

Balcão da Cilene: Da trilogia Desenhando Sonhos – Saga primeira: Humanizar a humanidade Nos idos de 1950, a educadora, pensadora, humanista, poeta e diplomata chilena Gabriela Mistral já dizia “La…

A divulgação de mensagens de teor preconceituoso de diferentes personalidades do setor cervejeiro provocou uma mudança relevante no segmento. Responsável por parte desse conteúdo, o então presidente da Associação Brasileira…

O fim de atos preconceituosos e a mudança de comportamentos que reverberem e normalizem esse tipo de ação são fundamentais em qualquer recorte da sociedade. Essa constatação reflete a mudança…

Por Cilene Saorin* As cervejas, os vinhos e os hidroméis são as primeiras bebidas alcoólicas fermentadas da história da humanidade a oferecer experiências de elevação do estado de consciência. E…

A live desta semana no Guia será especial. Primeiro, porque a convidada é uma das pioneiras do movimento da cerveja artesanal no Brasil, com uma carga de conhecimento riquíssima para…

Explorar o conceito de equidade social e como ele pode trazer benefícios para a sociedade e, mais especificamente, para o mercado cervejeiro. Esse é o tema central da live do…