Wagner Falci, da Daoravida, e Agenor Maccari, da 277 Craft Beer, explicam como escolher a espécie, definir a tosta e acertar o tempo de contato

Em entrevista exclusiva ao Guia da Cerveja, Thais Fagury fala sobre as prioridades da nova gestão, o avanço das latas em diferentes categorias de bebidas e as oportunidades para a embalagem no mercado cervejeiro

Pesquisador desde 2004 e sócio da 277 Craft Beer, Agenor Maccari compara a amburana ao carvalho francês; Wagner Falci, da Daoravida, explica o que ainda falta à tanoaria nacional

Em livro, empresário que reabriu o Bar Brahma em 2001 conta os negócios que fechou antes de acertar; ao Guia da Cerveja, explica o que vale para taprooms e brewpubs

Fazenda estuda PEC para estender a cobrança atual até o fim de janeiro, enquanto as alíquotas do novo tributo não saem

Na indústria, a produção de bebidas alcoólicas cresce 2,3% em agosto, sobre uma base que havia caído -11,8% um ano antes