fbpx
cevada
Coluna Aloisio Alcantara

Balcão do Aloisio: Cevada – Da Antiguidade aos dias atuais

Balcão do Aloisio: Cevada – Da Antiguidade aos dias atuais A cevada é um dos alimentos mais antigos cultivados pelo homem. Evidências arqueológicas indicam que os primeiros sinais de cultivo…

Leia mais
Indústria

Ciência, pesquisas e maquinas motivam projeções de safra expressiva da cevada

Depois de registrar produção recorde de cevada em 2021, quando atingiu 434,6 mil toneladas e superou a marca anterior, de 429,1 mil toneladas em 2019, o Brasil projeta a safra…

Leia mais
lúpulo brasileiro
Coluna Rodrigo Baierle

Balcão do Baierle: A evolução do lúpulo brasileiro

Balcão do Baierle: A evolução do lúpulo brasileiro As chopeiras ainda nem esquentaram. E olha que na segunda edição do Festival Nacional da Colheita do Lúpulo, o consumo de chope…

Leia mais
guerra cerveja
Mercado

Com guerra na Ucrânia, alta dos custos de produção desafia indústria cervejeira

A invasão da Ucrânia pela Rússia e a consequente guerra entre os dois países, iniciada em 24 de fevereiro, vai aumentar os custos de produção da cerveja. O diagnóstico foi…

Leia mais
Indústria

Festival do Lúpulo amplia programação em sua 2ª edição e terá concursos

O Festival Nacional da Colheita do Lúpulo ficou maior. Após realizar a sua primeira edição em 2021, o evento voltará a ocorrer em 2022, agora no período de 25 de…

Leia mais
Indústria

Entrevista: “Poderá faltar malte, tem muita incerteza no mercado”

O cenário para quem lida com malte dentro do mercado cervejeiro tem sido desafiador nos últimos meses, um contexto que não deverá se alterar tão cedo. Se o início do…

Leia mais
Indústria

Livre da seca, lúpulo da região serrana do RJ se aproxima da colheita antes de salto

Após o longo período de estiagem em quase todo o Brasil, o momento da colheita da safra do lúpulo na região serrana do Rio de Janeiro se aproxima. A planta,…

Leia mais
Internacional

Malte tem safra abaixo da expectativa e deve pressionar preço da cerveja nos EUA

O risco de faltar malte se tornou um desafio para cervejarias nos Estados Unidos e no Canadá. A preocupação com o acesso a um dos ingredientes básicos de qualquer rótulo…

Leia mais
Indústria

As razões e previsões que levaram o Grupo Petrópolis a apostar no lúpulo brasileiro

Investir no lúpulo tem sido um dos focos recentes do Grupo Petrópolis. Em um cenário em que a produção movimenta cerca de US$ 1 bilhão no mundo, anualmente, a companhia…

Leia mais
Indústria

Frio no Brasil: Neve atinge produção de lúpulo em SC, mas impacto é positivo

O frio intenso dos últimos dias em várias regiões e estados brasileiros atingiu a produção de lúpulo nacional. Curitibanos, na Serra Catarinense, foi uma das cidades em que a neve…

Leia mais

Página 3 of 5

Login

Welcome! Login in to your account

Remember me Lost your password?

Lost Password