A produção de bebidas alcoólicas terminou o primeiro semestre com um saldo positivo de 10,7%. Foi o que apontou a Pesquisa Industrial Mensal, divulgada pelo IBGE nesta quarta-feira. Já nos…

Fornecido no Brasil pela JT Instrumentação & Processos, o medidor TPO, da Pentair Haffmans, é uma tecnologia útil para a garantia do controle de qualidade para a indústria cervejeira e…

A produção de bebidas alcoólicas teve desempenho modesto em maio, segundo apontou a Pesquisa Industrial Mensal (PIM), divulgada pelo IBGE. Após cinco meses, o segmento registra uma aceleração acumulada de…

Tratar a produção cervejeira a partir das demandas de segurança alimentar é fundamental para que a bebida seja consumida como idealizada pelo fabricante e, principalmente, para evitar riscos de contaminação….

A fabricação de bebidas alcoólicas fechou os quatro primeiros meses de 2021 com crescimento de 17,6%, segundo a Pesquisa Industrial Mensal, divulgada nesta quarta-feira pelo IBGE. O relatório do instituto,…

Manter o padrão de qualidade de uma cerveja é fundamental, o que passa por análises da bebida fabricada. E elas não precisam ser necessariamente realizadas posteriormente em um laboratório externo,…

A produção de bebidas alcoólicas fechou o primeiro trimestre de 2021 com expansão de 4% na comparação com o mesmo período do ano anterior, de acordo com a Pesquisa Industrial…

A produção de bebidas alcoólicas apresentou um leve crescimento em fevereiro, de acordo com a Pesquisa Industrial Mensal, divulgada pelo IBGE. A fabricação do segmento saltou apenas 0,3% na comparação…

A fabricação de bebidas alcoólicas começou 2021 em alta. De acordo com os dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produção do setor cresceu 3,3% em…

*Por Ivan Tozzi Quem me conhece, sabe que adoro uma polêmica. E como provocador nato, peço que responda à pergunta do título. Se a sua resposta for sim, então acho…