Balcão do Advogado: Sommelier incluído na CBO – Qual é o próximo passo? A titulação “Sommelier de Cerveja” foi finalmente incluída na Classificação Brasileira de Ocupações (CBO). Tal fato, conquistado…

Uma reivindicação histórica dentro do setor de artesanais será, enfim, atendida. A função de sommelier de cervejas vai ter o reconhecimento de profissão a partir de 2022, sendo incluída na…

A Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) divulgou nesta quarta-feira o resultado do seu primeiro grande levantamento sobre a atividade profissional do sommelier de cerveja do país. O perfil da…

Balcão da Bia: Despedidas sensoriais Tenho sido uma sommelière de muitos sabores. Nunca tinha vivido isso, de ficar me despedindo de rótulos, receitas e memórias. Quanto mais cervejas eu bebo,…

A semana foi agitada e trouxe inúmeras novidades para o público, que pode aproveitar descontos no delivery da Cervejaria Nacional. A Madalena retomou a realização de eventos e a rede…

Hoje se comemora o Dia do Sommelier, data inicialmente dedicada aos profissionais do vinho, mas que recentemente tem sido para celebrar também os sommeliers de cerveja. Aproveitando o dia especial,…

Balcão da Bia: Sommelier ontem, sommelier hoje Em fevereiro de 2020 eu era uma sommelière. Passados 6 meses, não posso dizer que estou no mesmo lugar. Me virtualizei. Mas muita…

Em outubro, a Câmara Setorial da Cadeia Produtiva da Cerveja completa um ano. A entidade, que é ligada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), estabeleceu, desde então, uma…

Diante das restrições impostas pela pandemia do coronavírus, a Escola Mineira de Sommelieria (EMS) buscou adaptar as suas atividades e passou a contar com aulas online. Será de modo remoto,…

Balcão Beersenses: Sobre vinhos, flores e fatos O tempo ocioso em casa aumentou, então eu viajo pelos feeds da vida, vendo os posts dos meus amigos virtuais. Comecei a perceber,…