Com pouco mais de uma década de atividade no setor cervejeiro, Taiga Cazarine acumula grandes experiências conectando o público ao universo das bebidas. Empresária, jornalista, sommelière de cervejas, professora e…

Balcão Beersenses: Conheça a melhor cerveja do mundo Durante esses anos na profissão de sommelier e professor em cursos sobre cerveja, há uma pergunta que eu respondo inúmeras vezes: qual…

A primavera é a estação do ano mais festejada na história da humanidade. Isso porque ela nos tira do inverno, do frio e dos períodos com menos sol. Em países…

Está chegando a Páscoa. Para muitos a maior – se não a única – oportunidade do ano em que o peixe é a atração principal sobre a mesa. Pensando nos…

O Instituto da Cerveja Brasil (ICB) abriu inscrições para a 5ª edição do Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cerveja. Sua primeira fase será realizada no dia 7 de abril, nas…

Depois da bem-sucedida estreia, o 2º Congresso Técnico de Sommeliers já tem data e local definidos: será em Salvador, de 6 a 8 de junho de 2019, segundo confirmou nesta…

O crescimento da cultura da cerveja artesanal no Brasil não chega a ser uma novidade. Em alguns estados, principalmente das regiões Sul e Sudeste, o movimento já chegou com força…

Para quem não conhece bem, não é fácil deixar de relacionar a ideia do semi-árido cearense à ótima cachaça feita e consumida por lá. A associação, no entanto, não deixa…

O fantástico crescimento da cultura cervejeira nos últimos anos no Brasil não significou apenas o aparecimento de cervejarias e rótulos. O modo de comprar, consumir e pensar a cerveja também…