*Por Luiz Guerreiro A pandemia provocada pela Covid-19 desencadeou novos hábitos em parte da população, pois inúmeros métodos de higienização passaram a ser incorporados ao cotidiano. Tais procedimentos já eram…
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Balcão Beersenses: A harmonização que faz sentido nesta Páscoa Todos os anos, na semana da Páscoa, as pessoas me procuram para perguntar sobre qual cerveja harmoniza com os peixes da…
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Balcão do Advogado: Guia prático para superar a crise do Covid-19 Todos estamos sendo impactados pelos efeitos decorrentes do novo coronavírus. Pensando nisso e no grande estresse que as implicações…
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Por Paulo Darcie* Além de editar o Guia, trabalho há oito anos fazendo pesquisas de comportamento do consumidor. Ao longo desse período, pude acompanhar o surgimento de tendências que chegaram…
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*Por Bia Amorim Com certeza 2019 foi um ano em que muita coisa aconteceu no mercado cervejeiro e o ano de 2020 chega com muitos desafios. Alguns tópicos a serem…
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Balcão do Tributarista: A redução do ICMS para cervejarias no RS A última sexta-feira de 2019 foi de boas notícias para o setor cervejeiro do Rio Grande do Sul, com…
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Balcão Beersenses: A relação entre os vinhos espumantes e a cerveja Você pode vestir roupa branca, amarela, azul, pular ondas, comer lentilha ou até mesmo usar cuecas novas. Há muitas…
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*Por Carlos Alberto Tavares Coutinho Em postagem anterior sobre colecionismo de itens de bebidas, eu havia reclamado do descaso das cervejarias para com os colecionadores. Havia dito que elas desprezam um…
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Balcão do Advogado: Franquias como opção no mercado cervejeiro As franquias chegaram com força na cena cervejeira e, com elas, também vieram algumas dúvidas: como funcionam as franquias; quais cuidados…
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