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Consumidor

Menu Degustação: Semana Selvagem, votação do Fermenta, IPA Day em SC…

A cena cervejeira brasileira está sendo agraciada com uma série de eventos que prometem agradar tanto aos conhecedores das artesanais quanto aos apreciadores de novas experiências gastronômicas. A primeira edição…

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Cultura

Entrevista do Gole: Impactos do contato com o álcool na infância

O consumo abusivo de álcool é um problema sério e que merece atenção devido aos impactos negativos que provoca, não apenas em quem faz o uso em excesso, mas também…

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japas cervejaria
Artesanais

Entrevista do Gole: Japas Cervejaria internacionaliza a artesanal brasileira

A história das amigas nipo-brasileiras que estão por trás de rótulos criativos e de uma das cervejarias artesanais mais bem sucedidas do Brasil é, sem dúvida, inspiração para qualquer empreendedor…

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Consumidor

“O botequim é importante para o afeto, a sociabilidade e a construção da memória”

O engradado de cerveja na porta, a estufa cheia de salgadinhos e o baleiro que gira são imagens associadas imediatamente aos botequins, mas não são a alma que os define….

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Cultura

Hora do Gole estreia nova temporada com mudanças e protagonismo negro

Uma pausa para inspirar e provocar as pessoas a olharem além da bebida. Essa é a proposta do podcast Hora do Gole, apresentado pelo escritor, sommelier e criador de conteúdo…

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Consumidor

Menu Degustação: Semana de Sommelieria, Jornada do Science, cerveja feminina…

Os últimos dias foram movimentados e cheios de opções para o público que deseja fazer uma imersão no segmento cervejeiro. Para quem busca mais conhecimento para atuar no setor, o…

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