Terceiro maior país em consumo de cerveja no mundo, atrás apenas de China e Estados Unidos, o Brasil ocupa um modesto 25º lugar no volume per capita. O país apresenta…

A produção de bebidas alcoólicas no Brasil continua em tendência de alta. Pelo oitavo mês consecutivo, a atividade registrou crescimento em comparação com o mesmo período do ano anterior, com…

Balcão da Fê Bressiani: Cerveja além da taça – explorando experiências gastronômicas Frequentemente, os sommeliers de cerveja se questionam sobre como atrair um novo público para o mercado, e acredito…

A variedade de opções cervejeiras da cidade de São Paulo será celebrada no próximo fim de semana, quando 26 cervejarias vão se reunir para a realização da 5ª edição do…

Networking e apoio lideram demandas das cervejarias para associações O networking com outros membros das associações, para troca de conhecimentos e melhores práticas, e a assistência na resolução de questões…

Bares e restaurantes enfrentam o desafio constante da adaptação às tendências e demandas em evolução do público cervejeiro. À medida que a busca por novas experiências cresce, esses estabelecimentos lidam…

O setor cervejeiro inicia o segundo trimestre de 2024 com grandes expectativas de impulsionar a sua expansão. Especialistas consultados pelo Guia identificaram várias oportunidades que podem contribuir para um restante…

O processo de revitalização da Rua da Carioca, localizada no centro do Rio de Janeiro, a partir da sua conversão em um polo cervejeiro, começou a ser colocado em prática….

Após registrar ligeiro recuo em março, a ação da Ambev encerrou o 1º trimestre de 2024 em queda na B3, a bolsa de valores brasileira. O declínio no período foi…

Balcão da Chiara: Qual o real problema das cervejarias? Alta carga tributária, falta de pessoas qualificadas, falta de infraestrutura. Muitas são as justificativas para o baixo desempenho das cervejarias. Mas…