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Cervejas artesanais devem aquecer produção brasileira de cevada

Embora muitas microcervejarias ainda importem a cevada, o crescimento do mercado de artesanais deve fortalecer a sua produção. Afinal, há um aumento óbvio da demanda pelo grão e nada mais…

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Destaques

É Rópis: O que levou a Skol a apostar na popularização do lúpulo

Componentes essenciais da cerveja, a cevada e o lúpulo vivem um amor improvável no Brasil. São como Romeu e Julieta do universo etílico: um é reverenciado por especialistas e desconhecido…

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Destaques

Produção de cevada cai pelo segundo mês consecutivo no Brasil

A produção de cevada em grãos sofreu queda pelo segundo mês consecutivo. Depois de apresentar bons números no primeiro semestre, segundo dados do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), realizado…

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Destaques

Pesquisador da Embrapa alerta sobre clima, mas vê lúpulo nacional com otimismo

O Brasil traça os primeiros passos de sua história com o lúpulo. Embora ainda não exista propriamente uma tradição, o país tem potencial para desenvolver o cultivo próprio, o que…

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Destaques

Produção de cevada cai em julho, mas mantém expressiva alta em 2018

A produção de cevada em grãos sofreu uma pequena redução em julho. Depois de apresentar bons números durante meses seguidos, segundo dados do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), realizado…

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Destaques

Os desafios da cevada: Entenda como o país pode dobrar produção de malte

A relação pouco desenvolvida entre agricultor e indústria tem impedido que o Brasil se consolide como grande produtor de cevada. Embora a sua qualidade seja semelhante à das principais referências…

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Indústria

Entrevista: Brasil pode dobrar produção de malte e sonhar com o lúpulo próprio

Embora o malte brasileiro tenha tanta qualidade quanto qualquer outro estrangeiro, a produção de cevada sofre com questões internas que dinamitam a oportunidade de praticamente dobrar a sua capacidade. É…

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Indústria

Produção de cevada mantém regularidade e safra de trigo cresce 0,7% em junho

A produção dos principais cerais utilizados na cerveja brasileira manteve a regularidade em junho, segundo dados divulgados na terça-feira pelo Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), realizado pelo Instituto Brasileiro…

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Indústria

Produção de cevada mantém expansão e cresce 49% nos últimos 12 meses

A produção de cevada em grãos manteve seu ritmo de alta em 2018. Depois de subir quase 13,9% no mês anterior, o cultivo anual da safra apresentou bons números em…

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Indústria

Produção de cevada retoma força e cresce quase 14% em abril

A produção brasileira de cevada em grão começou a mostrar força em 2018. Depois de cair quase 25% em 2017, o cultivo anual da safra apresentou bons números em abril…

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