Grandes crises costumam ser transformadoras por modificarem modelos, comportamentos e atividades. Não foi diferente com a pandemia do coronavírus, que tem afetado a sociedade há mais de um ano. Na…

Distribuidora da linha de válvulas e conexões sanitárias da Pentair Südmo no Brasil, a JT Instrumentação & Processos trouxe ao país uma tecnologia recém-lançada pela empresa alemã, que pode ser…

Um ataque hacker afetou as operações da Molson Coors nos Estados Unidos. A cervejaria por trás das marcas Miller e Coors revelou que um “incidente de segurança cibernética” na empresa…

*Por Ivan Tozzi Quem me conhece, sabe que adoro uma polêmica. E como provocador nato, peço que responda à pergunta do título. Se a sua resposta for sim, então acho…

A pandemia da Covid-19 acelerou a transformação digital em bares e restaurantes do Brasil. Diante da alteração abrupta do cenário e das novas exigências do consumidor, os estabelecimentos precisam estar…

O ano de 2020 certamente entrou para a história como um dos piores para a economia mundial. Para os bares e restaurantes, o período foi particularmente ainda mais difícil porque…

*Por Wanderson Leite Ainda é lenta a retomada do setor de alimentação, uma das dez atividades mais prejudicadas pela pandemia de Covid-19. Segundo o Índice Cielo do Varejo Ampliado (Cielo/ICVA),…

Uma das fases mais importantes na produção cervejeira, a brassagem tem seus inúmeros desafios. Em meio ao processo de mistura entre grãos e água, o aquecimento – com o controle…

A StartUp Brewing segue desbravando interessantes caminhos no mercado de cerveja. A última novidade foi desenvolver um processo para utilizar o reaproveitamento de lúpulo no processo de fabricação de cervejas….

A Brahma inovou ao embarcar no segmento dos games online para apresentar ao mercado o seu novo produto: a Duplo Malte no formato long neck. Em parceria com a agência…