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Coluna Profano Graal

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Balcão do Profano Graal: A lei alemã da pureza da cerveja – uma história mal compreendida

Balcão do Profano Graal: A lei alemã da pureza da cerveja – uma história mal compreendida Hoje se comemora o Dia da Cerveja Alemã. Celebração que remete à promulgação da…

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Balcão do Profano Graal: São Patrício e o dia da cerveja verde

Balcão do Profano Graal: São Patrício e o dia da cerveja verde Salve, nobres! No mês passado, falei aqui, nessa coluna, sobre o surgimento dos santos cervejeiros. E de como…

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Balcão do Profano Graal: Santos cervejeiros – Santa Brígida de Kildare

Balcão do Profano Graal: Santos cervejeiros – Santa Brígida de Kildare Salve, nobres! Neste mês, quero falar de um aspecto curioso da cultura medieval europeia, que surgiu da junção entre…

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Balcão do Profano Graal: Uma brevíssima história do lúpulo

Balcão do Profano Graal: Uma brevíssima história do lúpulo A História é uma ciência humana. Com certeza você já ouviu essa frase. O que significa dizer que ela se ocupa…

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Balcão do Profano Graal: A história das Christmas Ales Salve nobres, Finalmente, estamos nos aproximando das festas de fim de ano. Desse ano que muitos com certeza preferem esquecer, mas…

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Balcão do Profano Graal: Histórias sobre a história da cerveja

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