Padronização, excelência, segurança, boas práticas e reprodutibilidade são algumas das palavras que remetem ao necessário controle de qualidade de qualquer cerveja. Algo que se torna fundamental para a manutenção da…

Se a expectativa é alta, o planejamento deve estar no mesmo nível. É esse o alerta que está embutido com a aproximação das celebrações do fim do ano no Brasil….

As cervejas da Ambev vão ficar mais caras a partir de outubro. Proprietária de marcas como Brahma, Skol, Bohemia, Stella Artois, Original, Antarctica e Colorado, a companhia confirma que realizou…

Problema econômico recorrente no Brasil até meados dos anos 1990, a inflação voltou a preocupar e a afetar a rotina da população, atingindo o seu poder de compra no início…

A paixão pelas cervejas e as poucas informações técnicas sobre a produção da bebida com 100% de insumos nacionais originaram um interessante projeto: o Brazilian Terroir. Idealizada por Vitor Antoniazzi…

Para comemorar seus 10 anos no mercado, a Bil Bil Beer anunciou a realização de um concurso para cervejeiros caseiros. Será o 1º Concurso de Cerveja Artesanal Coopers Free-Style, organizado…

As mudanças no modo do consumo de cervejas a partir da eclosão da pandemia do coronavírus forçaram uma série de adaptações em fornecedores e outras empresas do setor. O maior…

Vai faltar garrafa de vidro. O alerta sobre a continuidade do desafio de acesso a um dos insumos mais fundamentais para as cervejarias é de Alexandre de Oliveira, diretor comercial…

O aumento do envase de cervejas em latas está entre uma daquelas novidades surgidas durante uma fase excepcional – no caso, a pandemia do coronavírus –, mas que acabam se…

A escassez de garrafas de vidro é mais um problema envolvendo insumos para a indústria cervejeira em meio à pandemia do coronavírus. Essa adversidade foi apontada em relatório do banco…