A Bodebrown resolveu homenagear a saga dos imigrantes italianos e o mundo dos vinhos em seu novo rótulo: a Luppolo Grape IPA, uma Indian Pale Ale que leva em sua receita a uva Trebbiano. E será vendida em latas de 473ml.

“A adição da Trebbiano sintetiza a história que procuramos contar e também abre as portas para uma nova experiência sensorial entre as cervejas artesanais, com perfumes e sabores que remetem também ao vinho”, explica o cervejeiro e CEO da Bodebrown, Samuel Cavalcanti, falando sobre a relação entre a bebida e o universo dos vinhos.

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A cerveja buscou inspiração na história do imigrante italiano Biazio Zonta, bisavô do empresário Pedro Joanir Zonta, fundador e presidente do Condor Super Center, rede de supermercados com sede em Curitiba e lojas no Paraná e em Santa Catarina. Zonta deixou a cidade de Cassola, no Vêneto, em 22 de julho de 1887, para recomeçar a vida no Brasil.

“A trajetória desta família sintetiza o percurso de milhares de outros italianos que ajudaram a construir o Brasil”, acrescenta Cavalcanti. “O resultado é uma homenagem às virtudes do povo italiano, tão presentes na formação do Brasil”, explica o CEO da cervejaria.

A uva é uma cepa emblemática da Itália e da região do Vêneto, de onde muitos imigrantes partiram para o Brasil. O mosto de uvas utilizado na receita vem do Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul.

A receita possui, ainda, quatro tipos de malte e dry-hopping de três lúpulos mundialmente cultuados: Sorachi Ace (Japão), Galaxy (Austrália) e Amarillo (Estados Unidos). A Luppolo Grape IPA traz aromas florais e de frutas tropicais. Já no paladar oferece toques refrescantes, secos e de acidez, segundo a Bodebrown.

A rede Condor está completando 46 anos e, para a comemoração, a Luppolo Grape IPA será comercializada inicialmente com exclusividade nas 54 lojas do grupo, com preço de lançamento a R$ 14,90.  “É uma honra saber que um produto inspirado na história da minha família estará presente nas gôndolas do Condor e levando sabor aos nossos clientes”, destaca o presidente do Condor Super Center, Pedro Joanir Zonta.