A indústria cervejeira possui suas especificidades, mas as empresas que a integram precisam entender algumas bases que também compõem as premissas do setor alimentício. Quem faz esse alerta é Cynthia…

O cervejeiro paulista tem boas razões para estar animado. A semana, afinal, começa com a promessa de dois interessantes eventos: uma degustação harmonizada da Votus e o lançamento da Heusch….

Uma dose de cachaça entre uma cerveja e outra. A combinação parece perfeita e pode ser celebrada nesta semana em função de uma data especial. Nesta quinta-feira se comemora o Dia…

Componentes essenciais da cerveja, a cevada e o lúpulo vivem um amor improvável no Brasil. São como Romeu e Julieta do universo etílico: um é reverenciado por especialistas e desconhecido…

A cidade de Brasília vai receber entre os 15 e 21 de outubro a primeira edição da Semana da Cerveja Artesanal Independente. Organizado pela Associação Brasileira da Cerveja Artesanal (Abracerva),…

Maior evento cervejeiro do planeta, com edições no Canadá, na França e em São Paulo, o Mondial de La Bière inaugura sua edição de 2018 no Rio de Janeiro nesta…

A fabricação de bebidas alcoólicas teve um excelente desempenho em julho. Apresentou um crescimento de 8,5% na comparação com o mesmo período do ano anterior, segundo dados divulgados nesta terça-feira…

Embora tenha registrado queda de 2,14% no acumulado de 2018, o preço da cerveja em domicílio destoou do mercado em julho e subiu 0,98%, ante um aumento de 0,33% da…

A exportação brasileira de cerveja de malte teve ótimos resultados em julho. Tendo como principais destinos os países da América do Sul, o produto alcançou US$ 7,35 milhões em vendas…

O mercado brasileiro de cerveja artesanal possui um enorme potencial para crescer. Se parte do público tem um conhecimento elevado do setor, ainda há uma imensa parcela da população cervejeira…