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Mercado

Fora da caixinha: Premiados, brasileiros apostam na inventividade a partir do centeio

Vista como um dos diferenciais das artesanais, mas nem sempre presente no mercado, a criatividade deu o tom quando um grupo de quatro cervejeiros decidiu criar a Onyris Ryewine. Eles…

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brooklyn
Artesanais

Há um ano no Brasil, Brooklyn mira triplicar produção para driblar crise econômica

Em agosto de 2018, o mercado brasileiro recebeu uma notícia bombástica: a Brooklyn Brewery, uma das mais renomadas e conhecidas marcas do mundo, passaria a produzir alguns rótulos no Brasil….

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cerveja gay
Internacional

Cerveja gay propõe diálogo sobre adequação do mercado a diversos públicos

Enquanto mulheres lutam por seu lugar na cena cervejeira reivindicando igualdade e buscando quebrar premissas como a de que existem cervejas “para mulheres“, supostamente mais fracas, doces ou coloridas, grupos…

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taiga cazarine mercados
Mercado

Entrevista: Brasil precisa olhar para outros mercados além dos EUA

Por mais que a cena cervejeira brasileira viva um bom momento, com o crescimento do número de marcas e uma revolução criativa no que diz respeito a receitas e estilos,…

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trump taxa alumínio
Internacional

Cadeia cervejeira demite 40 mil nos EUA por culpa de taxa de Trump

O setor cervejeiro dos Estados Unidos perdeu 40 mil empregos desde 2016 e a culpa, segundo entidades ligadas ao setor, é do aumento da tarifa sobre metais, um imposto criado…

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Internacional

Juíza da Suprema Corte dos EUA é homenageada com cerveja

O mercado mundial das cervejas artesanais tem como característica uma criatividade inquestionável quando se trata de dar nomes. Muitas vezes, eles surgem de arroubos de criatividade, sem qualquer história por…

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50 maiores cervejarias EUA
Internacional

50 maiores cervejarias dos EUA tem 40 artesanais

A Brewers Association (BA), representante das micro e pequenas cervejarias independentes dos Estados Unidos, divulgou a lista das 50 maiores marcas norte-americanas em 2018. Dentre elas, há 40 consideradas pela…

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Bob pease presidente da Brewers Association
Mercado

Presidente da Brewers Association fala sobre tendências e exportação

Uma das atrações mais esperadas do Festival Brasileiro da Cerveja, que será realizado até sábado, em Blumenau, são as palestras com grandes nomes da cena cervejeira nacional e internacional. Nesse…

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Paralisação do Governo dos EUA ameaça abertura de cervejarias
Destaques

Paralisação nos EUA ameaça abertura de novas cervejarias

A paralisação de grande parte do governo federal dos Estados Unidos entra em seu 18o dia e já aparece como uma ameaça para a indústria cervejeira, impossibilitando a abertura de…

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criatividade
Destaques

Entrevista: Cerveja brasileira replica bem, mas precisa melhorar a criatividade

O mercado brasileiro de cerveja tem se consolidado como um excelente aprimorador de estilos e receitas externos, especialmente vindos dos Estados Unidos. Falta, porém, desenvolver melhor a criatividade para ser…

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