Começa nesta segunda-feira a 3ª edição do Congresso Brasileiro de Ciência e Mercado Cervejeiro (Cervecon). Neste ano, por conta da pandemia do coronavírus, a feira será totalmente virtual, por meio…
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Leia maisAlém das perguntas ainda não respondidas pela investigação da contaminação de cervejas em Belo Horizonte, a cadeia produtiva da artesanal brasileira possui inúmeras questões que estão sendo debatidas: será que…
Leia maisFazer jornalismo, muitas vezes, significa impor uma leitura pouco agradável. É assim no caso das “notícias ruins”. Em outros casos, o prazer pela leitura proporcionada pelo texto sequer entra em…
Leia maisA essência do ato de ir ao bar para se divertir com os amigos, interagir com desconhecidos e consumir uma boa cerveja pode ter se perdido ao longo do tempo….
Leia maisJá está virando tradição entre os cervejeiros esperar pela primeira quinta-feira do mês de agosto para abrir uma garrafa ou lata para celebrar o Dia Internacional da IPA. De origem…
Leia maisDe inspiração belga, fundada em Minas Gerais e consolidada no Rio de Janeiro, a cervejaria Antuérpia engata seu plano de expansão rumo ao maior mercado brasileiro: o de São Paulo….
Leia maisPara quem não conhece bem, não é fácil deixar de relacionar a ideia do semi-árido cearense à ótima cachaça feita e consumida por lá. A associação, no entanto, não deixa…
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