Associar uma marca a um grande nome da cultura sempre representa a abertura de um caminho para dialogar com um público específico. E é isso o que a Pabst busca fazer agora no Brasil ao anunciar Edi Rock como seu garoto-propaganda. O rapper, afinal, é um dos fundadores do Racionais MC’s, tendo composto músicas icônicas, como Negro Drama, além de possuir uma respeitada carreira solo.

Essa parceria é um dos destaques do Menu Degustação desta semana do Guia, que mostra como a proximidade do fim do ano vem ajudando a aumentar a agenda de atividades e celebrações. A Dádiva, por exemplo, marcou o seu último evento de 2021 no próximo sábado. Já a franquia da Dogma no bairro Jardins, em São Paulo, vai comemorar o seu primeiro aniversário na quarta-feira. E dará um chope a quem comparecer ao local na data.

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Confira estas e outras novidades do setor no Menu Degustação:

Edi Rock com a Pabst
Um dos fundadores nos anos 1980 dos Racionais MC’s, Edi Rock é o novo garoto-propaganda da cervejaria Pabst. O músico, que também tem uma carreira solo e já fez parcerias com nomes do cenário musical nacional, como RZO, O Rappa, Péricles e Seu Jorge, se junta à marca norte-americana, que busca associar sua imagem à cultura urbana. “Cerveja e rap de primeira qualidade selam o casamento perfeito dessa parceria”, disse Thiago Lima, chefe de comunicação da Pabst Brasil, celebrando o acordo com Edi Rock.

Gin da Noi
A Noi mergulhou no mundo dos gins e fez o seu primeiro lançamento, o ION London Dry Gin, com um blend elaborado à base de zimbro, cardamomo, coentro, lavanda, angélica, lírio-fiorentino, capim-limão, folha de limão kaffir e cascas de cítricos. Tem teor alcoólico de 42% e já está disponível em garrafas de 750ml, nas casas da marca, que também não deixa em segundo plano a cerveja. Tanto que agora a W*Kattz passa a fazer parte do seu portfólio. O acordo prevê que a produção, distribuição e comercialização das cervejas seja feita pela Noi. Já as decisões estratégicas para o futuro da marca serão tomadas em conjunto.

Saideira da Dádiva
No próximo sábado, a Dádiva vai celebrar o fim do ano com muito chope artesanal fresquinho, comida boa, tour pela fábrica e roda de samba. A entrada para o evento é gratuita. A roda de samba terá início às 13h30. Para comer, as opções serão do food truck Pizza du Forte. Dos taps, sairão 5 tipos de chope, entre eles uma Berliner Weisse, a Pink Lemonade, e uma Smoked Imperial Stout, a Medio Tiempo Charutando. A Dádiva fica na Rua Paschoal Gimene, 35, Sítio São José, em Várzea Paulista (SP).

Chope de graça da Dogma
Primeira franquia da Dogma, a unidade do bairro Jardins, em São Paulo, vai comemorar o seu primeiro aniversário na próxima quarta-feira (8) e dará um chope de 180ml para quem comparecer ao local. São 15 opções de chopes engatados nas torneiras, que variam de acordo com os rótulos selecionados no dia.

Agenda da Madalena
A Cervejaria Madalena retomou sua agenda semanal de eventos, de terça a domingo. Toda terça-feira é dia de Burger Night, um happy hour especial a partir das 18h, com promoções da hamburgueria Busger e chope. Para um encontro de carros off road 4×4, a quarta-feira tem promoção de chope e caipirinha de 300ml das 18h às 19h – a casa também recebe uma banda para agitar o clima. Já para os amantes de carros clássicos, ocorre a Quinta de Clássicos, com chope e caipirinha duplos das 18h às 19h, além de música ao vivo. Nas sextas-feiras, o bar da fábrica recebe uma banda de música e repete as ofertas da quinta. Nos sábados, o espaço funciona a partir das 13h e, nos domingos, abre às 15h. Nos dois dias, uma banda de rock´n roll se apresenta à noite, além das ofertas de gastronomia e vários estilos de chope para quem comparecer.

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Patagonia nas alturas
A Cerveza Patagonia realizou uma ação chamada Intervenção da Patagônia, agora lançada em vídeo, em que colocou, a uma altura de aproximadamente 40 andares, atletas para caminharem em cima de uma fita de 130 metros pelos céus da capital paulista. A ideia foi provocar todos que vivem o ritmo frenético dos grandes centros urbanos, deixando muitas vezes de lado o cuidado com a saúde mental e a busca por momentos em contato com a natureza. A cervejaria argentina, que possui forte ligação com as montanhas, quis mostrar o poder energizante das alturas.

Plataforma da Ambev
A Ambev decidiu ampliar a sua plataforma de desenvolvimento, a Ambev On, a transformando em um hub multicanal de conhecimento em inovação, com conteúdos que vão além do viés corporativo para ajudar a promover a evolução do ecossistema cervejeiro e da sociedade, tendo a intenção de reduzir o déficit educacional do país. Assim, vai apostar mais em formatos curtos de entretenimento, como demonstrado com o lançamento de um podcast e uma newsletter.

Roupas da Beck’s
A Beck’s se uniu à Working Title para lançar uma coleção de roupas pautada, em suas palavras, pelo conceito Take The Pressure Off (tire a pressão, em português). Com a proposta de oferecer estilo e conforto, a parceria apresenta 4 peças exclusivas, entre camisetas e moletons, apostando na criatividade e na inovação que unem as duas marcas. As peças estão à venda na loja física e no e-commerce da Working Title.

Reabertura do De Birra
A De Birra Armazém reabriu as portas depois de uma reforma de seu espaço, apresentando novidades ao público. Entre elas, a geleia de damasco da Expressar Gourmet, que leva cerveja Witbier na receita, além de uma cebola caramelizada que utiliza o estilo IPA na formulação.

Brewpub do Covil Dead Dog
Recém-reinaugurado, o espaço da Cervejaria Dead Dog, em Niterói, na Vila Cervejeira, agora é um brewpub. Aberto de quinta a sábado das 17 horas às 23h, o espaço conta com torneiras de chope, comida e rock and roll.

Bar da Juan Caloto
A Cervejaria Juan Caloto inaugurou o Esconderijo, um bar em São Paulo com clima de “spaghetti western”, referência a um subgênero de filmes clássicos de faroeste produzidos entre as décadas de 1960 e 1970. O local conta com cervejas e chopes da marca e de convidados, assim como uma carta de drinques e petiscos. O espaço funciona de terça a sábado, das 18h às 23h, na Vila Clementino.

Krug e Nasa
Preocupada com a segurança alimentar, a Krug Bier anunciou a utilização da ferramenta FMEA (Failure Mode Effect Analysis), que foi desenvolvida pela Nasa nos anos 1950, para minimizar os riscos de falha nas missões espaciais. Ela analisa como um projeto, processo ou produto pode falhar e que efeitos poderão causar nos clientes, funcionários e na população em geral. “O interessante desta ferramenta é que ela não se limita ao risco alimentar e quantifica o risco envolvido”, aponta o mestre-cervejeiro Alfredo Figueiredo.

Central da Cerveja no Mondial
O marketplace Central da Cerveja está presente no Mondial de La Bière, no Rio de Janeiro, desde quinta-feira. Lá, oferece chopes de Devaneio do Velhaco, Bold, HopMundi, Undertap, 4 Bodes, Tábuas, Vintage, Demonho, Abutres, Sigilo Total, Muri, Swamp e Terra Roxa. Quem passar pelo estande, vai concorrer a um crédito de R$ 250 em compras no site.

Tap Beer ampliado
Inaugurado em julho de 2019, o Rio Tap Beer House, que oferece mais de 150 rótulos de cervejas artesanais, entre torneiras, garrafas e latas, duplicou recentemente a sua loja, além de agora contar com um novo banheiro exclusivo para pessoas com necessidades especiais, rampa de acesso ao salão interno e uma máquina de vídeo games no estilo fliperama. O estilo do espaço, no bairro do Flamengo, segue o mesmo, com decoração industrial com pegada moderna e identidade inspirada no rock’n roll.

Reabertura da Toca
A Toca da Cerveja vai ser reaberta na próxima sexta-feira na Ilhabela (SP), assumindo a administração do bistrô bar do Manacá. O espaço funcionará de quarta-feira a domingo, das 18h às 23h, com música ao vivo de quinta a sábado.