O mercado mundial de cervejas apresentou ligeira recuperação em 2021, segundo ano da pandemia do coronavírus. De acordo com levantamento do BarthHaas Group, as 40 maiores cervejarias venderam, combinadas, cerca de 80 milhões de hectolitros a mais do que em 2020.

Essa alta, porém, não compensou completamente as perdas do primeiro ano da crise sanitária, quando o recuo havia sido de 94 milhões de hectolitros em relação a 2019. Assim, ficaram faltando 14 milhões de hectolitros de cerveja para que as vendas de 2021 atingissem os níveis pré-pandemia.

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De qualquer forma, de acordo com o levantamento anual do BarthHaas Group, a produção de 1,699 bilhão de hectolitros em 2021 representou expansão de 4,9% em relação a 2020. E essa produção é liderada pelos 4 principais grupos cervejeiros do mundo, AB InBev, Heineken, Carlsberg e a chinesa Snow Breweries, que respondem por 61% do que é fabricado pelas 40 maiores companhias. Além disso, apenas a AB InBev, com 581,7 milhões de hectolitros, é responsável por 34% deste volume.  

Apesar da recuperação registrada pelo mercado cervejeiro em 2021, há ainda marcas que tiveram novos recuos nas produções no ano passado, especialmente em países da Europa Ocidental. Na Alemanha, por exemplo, 5 das 7 cervejarias listadas entre as 40 maiores apresentaram perdas, com a redução mais expressiva sendo do Bitburger Braugruppe, de 15,3%.

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As principais altas, por sua vez, foram da espanhola Estrella Galícia, de 27,9%, a da chilena Compañía de las Cervecerías Unidas, a CCU, de 23,0%, na comparação entre 2020 e 2021. Única cervejaria brasileira presente na lista do Bart Haas Group, o Grupo Petrópolis teve queda de 4,8% na sua produção, de 31,0 milhões de hectolitros para 29,5 milhões de hectolitros no ano passado.

O relatório da empresa de lúpulos também destaca como 2021 foi um ano de alterações no mercado por causa de fusões e aquisições, assim como de consolidação de participações minoritárias. A Heineken, por exemplo, adquiriu uma participação majoritária na United Breweries, na Índia, listada como a 23ª maior cervejaria do mundo, e passou a controlar a Namibia Breweries ao assumir o Distell Group. Já a Kirin/Lion ganhou peso no segmento de artesanais ao adquirir a Bell’s Brewing, assim como a New Belgium Brewing.

Confira a lista das 40 maiores cervejarias do mundo de acordo com o BarthHaas Report 2021/2022 e como a produção variou de 2020 para o ano passado: