A terra árida, seca, quase dourada da Grota do Angico, em Poço Redondo, no Sergipe, se enlameou definitivamente com o sangue ainda quente de Maria Bonita em 1938, a companheira…

Maior evento cervejeiro do planeta, com edições no Canadá, na França e em São Paulo, o Mondial de La Bière iniciou a venda de ingressos para sua versão carioca que…

Cerveja se tornou algo sério no Brasil. Tão sério que, nos últimos anos, em meio ao crescimento da oferta de artesanais, a bebida mais consumida nacionalmente deixou a mesa de…

A literatura constrói, a rotina destrói. E, nesse ínterim povoado pela angústia inesgotável, o zero absoluto da essência, a bebida alcoólica surge como fonte primária de abastecimento de algo que,…

Se o mercado brasileiro de cerveja artesanal cresceu dois dígitos nos últimos anos, o país vive uma realidade inversa. Entre greve de caminhoneiros, lenta recuperação econômica e uma eleição que…

Quando se trata do consumo de bebidas alcoólicas, os russos não brincam. O povo, acostumado a doses fortes, tem a vodca como preferência e, perto de outros países, não consome…

A expansão do mercado brasileiro de cerveja vem exigindo a disponibilidade de equipamentos mais eficientes e com baixo custo de manutenção. Nem sempre, contudo, a indústria nacional consegue atender essas…

Como na maioria dos países, o mercado de cerveja na Rússia é dominado por gigantes internacionais. Mesmo nomes tradicionais como Baltika, dona de diversos dos rótulos mais consumidos no país,…

O preço da cerveja em domicílio segue destoando do mercado em 2018. Enquanto o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) quebrou em junho um recorde de 23 anos,…

O mercado brasileiro de cerveja é composto por apenas 2% de artesanais, número que chega a 12% nos Estados Unidos e 20% na Europa. Não há como negar que o…