A Brewers Association (BA), representante das micro e pequenas cervejarias independentes dos Estados Unidos, divulgou a lista das 50 maiores marcas norte-americanas em 2018. Dentre elas, há 40 consideradas pela…
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Leia maisBalcão do José Bento: O mercado de cerveja está crescendo? No ano passado o Guia perguntou sobre o mercado de 2018 e perspectivas a 2019 para vários especialistas do ramo….
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Leia maisA importância das cervejarias artesanais foi, uma vez mais, comprovada em balanço sobre o setor realizado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Entre janeiro e dezembro de 2018,…
Leia maisPorto Alegre fechou 2018 como a cidade que mais lançou cervejas no ano passado, com 465 rótulos registrados no Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Atrás dela vem Nova…
Leia maisA criatividade na produção de cervejas anda de mãos dadas com a ciência. E uma das mais recentes fronteiras alcançadas é o campo da probiótica, ou seja, do uso de…
Leia maisO consumidor de cervejas fora do domicílio deve encontrar novidades em 2019, quando decidir sair de casa em busca de opções de bares. Após o ano passado ficar marcado pela…
Leia maisO mercado brasileiro de cerveja enfrentará uma mudança substancial no próximo ano. A partir de 6 de novembro de 2019, os rótulos terão que informar claramente ao consumidor quais ingredientes…
Leia maisOs mesmos 12 estados brasileiros que adotaram a Lei Seca no primeiro turno das eleições vão restringir venda ou consumo de bebidas alcoólicas no segundo turno. A decisão sobre a…
Leia maisO setor cervejeiro está de vento em popa. Nesse mês, um levantamento do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) mostrou que o crescimento do setor continua em ritmo acelerado. Assim,…
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