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Consumidor

UFMG abre vagas para curso de produção de cerveja artesanal

Se você é um cervejeiro “amador” e tem a intenção de se aprofundar nesse universo, terá uma ótima oportunidade pela frente. Entre os dias 24 e 25 de agosto, a…

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Consumidor

Projeto leva cervejeiros para viagem de “imersão” na Europa e nos EUA

Viagem e cerveja. Poucas palavras estão tão intimamente associadas como estas. E, para fundi-las de vez, o Science of Beer Institute lançou o Projeto Viagem Cervejeira, um tour com passagens…

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Balcão das Eleições

3 mudanças que podem melhorar a concorrência no setor

O surgimento de um dinâmico mercado de artesanais nos últimos anos ainda não foi suficiente para trazer um equilíbrio ao setor brasileiro de cervejas. Se o consumidor pode festejar o…

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Consumidor

Tour cervejeiro aposta na “harmonização” de boa bebida com mergulho cultural

O dia 11 de agosto reserva uma excelente oportunidade para quem gosta de misturar turismo com cerveja. É quando o Polo Cervejeiro da Região Metropolitana de Campinas (RMC) fará a…

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guia do growler
Consumidor

Ainda não tem um growler? Confira suas vantagens

O fantástico crescimento da cultura cervejeira nos últimos anos no Brasil não significou apenas o aparecimento de cervejarias e rótulos. O modo de comprar, consumir e pensar a cerveja também…

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eleições e cerveja
Balcão das Eleições

Podres poderes: A eleição, a crise política e seus impactos no mercado cervejeiro

Enquanto os homens exercem seus podres poderes, já diria Caetano, motos e fuscas avançam os sinais vermelhos. Que o irmão da Bethânia nos conceda a paráfrase: enquanto os homens exercem…

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ideal
Consumidor

Fabricação, degustação, graduação em cerveja: Qual o curso ideal para você?

A ampliação da oferta de cursos facilitou a vida do apreciador de cerveja. Para se aprofundar no assunto e fazer da bebida um caminho sem volta, ele tem hoje uma…

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maria bonita
Artesanais

Cangaceiras da cerveja: A luta da Confraria Maria Bonita pela inclusão feminina

A terra árida, seca, quase dourada da Grota do Angico, em Poço Redondo, no Sergipe, se enlameou definitivamente com o sangue ainda quente de Maria Bonita em 1938, a companheira…

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razões
Consumidor

4 razões para fazer um curso de cerveja

A popularização das cervejas artesanais criou um mercado enérgico e extremamente agradável no Brasil. Não apenas as boas bebidas e os grandes festivais se dinamizaram nos últimos anos, como também…

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Indústria

Cerveja artesanal se destaca na maior feira latina da indústria alimentícia

Embalada pela força do crescente mercado das cervejas artesanais, a Fispal Tecnologia se encerrou no final de junho apresentando marcas expressivas, com mais de 38 mil visitantes. E uma das…

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